銀杏和杏的區別

　　一、樹冠不同

　　銀杏樹是銀杏科、銀杏屬的樹種，屬於落葉大喬木的一種，生長速度非常的慢。年幼的樹冠為圓錐形，外面的樹皮顏色為淺灰色的，比較的光滑。年老的樹冠為廣卵形，樹皮的顏色為灰褐色，上面比較的粗糙，有些規則的縱裂

　　杏樹是我們常見的一種果樹，樹冠的形狀為長圓形或圓形，樹皮的顏色為灰褐色，年老的樹皮顏色為淺褐色。

　　二、葉子不同

　　銀杏樹的葉互生，它的葉子比較有特點，形狀為扇形的，寬度大約為5-8釐米左右，顏色是淡綠色的，頂端部分有淺淺的裂口，到了秋冬季節會變成黃色的。

　　杏樹的葉子形狀為寬卵形或圓卵形，葉子邊緣有鈍圓的鋸齒，長度大約5-9釐米左右，寬度約為4-8釐米左右，顏色較深一點。

　　三、果實不同

　　銀杏樹結出來的果子就是白果，表面的顏色是黃白色或淡黃棕色，比較的堅硬、平滑。

　　杏樹的果子就是平常吃的杏子，形狀為球形，直徑大約2.5釐米左右，外面的顏色是白色、黃色、黃紅色等，飽滿多汁。

　　杏子酒是用杏子為原料製成，製出的果酒度數較低，味道甜。杏露酒是用白酒、米酒、食用酒精等作為基酒，加入清洗消毒後的杏子以及冰糖等其它配料，浸泡製成，酒精度比較高，果味淡。

　　杏，落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2~3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3~4月，果期6~7月。

　　一、樹種不同

　　銀杏是銀杏樹上結出的果實，銀杏樹是國家重點的保護樹種，它是屬於銀杏科、銀杏屬的落葉大喬木，是屬於裸子植物，直徑能達到4米左右，年幼的樹種的皮很平滑，外面顏色是淺灰色的，年紀大了的樹種顏色為灰褐色，比較的粗糙。

　　杏仁是杏樹上產出的果實中間的核，也就是種子，是比較常見的一種果樹，高度大約5-8米左右，樹皮較厚，根部入土比較的深。

　　二、果實不同

　　銀杏樹結出的果實也就是白果，又名鴨靈眼，有一種是可以食用的，含有比較高的營養價值。白果呈現為扁球型，外表的顏色為黃白色，有可能顏色更深一點，質地比較的堅硬，有一頭稍尖，另一頭髮鈍，邊緣上具有2-3條稜線，外面的殼比較的堅硬，味道發甘，有些微苦。注意它具有毒性，不要直接用手觸控。

　　杏樹結出的果子就是杏，果實形狀為球形，外表顏色為黃色、黃紅色，裡面的果肉汁水較多，裡面包裹著杏仁。