在很多人會直接將銀耳泡一個晚上，然後第二天早上再煮，這樣雖然比較方便，但是銀耳的營養豐富，泡一晚上容易滋生細菌，對人體產生不利的影響，而且泡一晚上也會使銀耳的營養價值降低。長時間浸泡銀耳，可能還會產生亞硝酸，這種物質對人體是有害的，所以銀耳長時間浸泡後，還是不要繼續吃了，不要因為捨不得扔掉，而傷害自己的身體。因此泡三天的銀耳最好不要吃。
木耳泡發2到3天不能吃，泡的時間超過8小時，可能會發生變質產生毒素。一般來說，幹木耳冷水泡4小時就可以下鍋，如果要吃木耳，務必當天泡，當天吃，因為木耳泡發了後，放置空氣中，時間久了就會被細菌、黴菌大量侵犯繁殖。
皂角米在水裡面泡了3天，其中會滋生大量的有害細菌，不建議繼續食用，否則可能會引起腸胃不適等反應。皂角米又可稱為雪蓮子，是皂莢的果實，其中含有豐富的纖維素、氨基酸、礦物質等多種營養成分，營養價值很高，但是同時它也是一種高能量、高碳水的食物，容易滋生細菌而腐壞變質。
皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效。
具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢，為豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時採收，剝取種子曬乾。防蟲蛀。
土豆絲泡水裡一夜不能吃，因為土豆在泡水的過程中會產生酶褐變反應，會滋生細菌和有害物質，削皮後的土豆應該及時烹飪，在水中浸泡的時間最多不能超過2小時，新鮮的土豆需要放置通風處，保持乾燥陰涼的環境即可。
土豆絲泡水裡一夜還可以吃嗎1、不可食用
土豆絲泡水裡一夜不能吃，土豆中含有大量的酶類物質，如果在水 ...
泡發的木耳冰凍後能吃，只需要再進行重新泡發，這樣才可以使用。
木耳即黑木耳。木耳(英文:agaric)，主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色 ...
泡麵過期兩三天不能吃。
泡麵上面的保質期是它的最佳食用期限，如果過了保質期的泡麵很有可能裡面會滋生一些細菌等物質，營養成分也會下降，食用之後對身體是沒有好處的。
即使將泡麵放到冰箱冷藏儲存，或者是在乾燥的地方進行儲存，過了保質期也會出現口感變差、營養下降的情況，這是因為它裡面的防腐劑會慢慢失效，各 ...
菠蘿泡鹽水內一夜是不可以再吃的。
因為菠蘿中含有較多的糖分，並且糖容易溶解在水中，過夜很容易促進細菌的滋生。食用後，很可能出現腹瀉或腹痛等不適的症狀。
菠蘿，菠蘿是鳳梨的俗稱，屬熱帶水果之一。有70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿裡面含有豐富的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。 ...
熟螃蟹放冰箱3天最好不要吃了，儲存較好的情況下，一般熟螃蟹頂多放了2天的還可以繼續加熱吃。但是超過這個時間段會影響螃蟹的口感，嚴重的還會滋生細菌，導致腹瀉等不良影響。熟螃蟹冷凍之後要食用的話，都要先放在冷藏室解凍或者用熱水浴的方式解凍。 ...
蔬菜在水裡浸泡很久會造成營養大量流失。在水裡泡一晚上蔬菜上的維生素C都溶解了，吃的話對身體沒有益處了。
一、蔬菜長時間泡在水裡會導致蔬菜細胞吸水過多而導致死亡，從而細胞膜不能很好的阻止內部營養成分的流失。
二、蔬菜泡很久會導致菜裡的維生素流失，礦物質，也會大量的損失掉。會流失很多的水溶性維生素，包 ...
馬鈴薯發了一點點芽不能吃了，因為在長芽的馬鈴薯當中有重要的化學物質叫龍葵素，龍葵素對身體有危害。馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物。
馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、 ...