銅梁有兩所大學，分別是重慶傳媒職業學院和重慶師範大學涉外商貿學院。
重慶傳媒職業學院是經重慶市人民政府批准、教育部備案設立的全日制普通高校。學院位於重慶市銅梁教育科技園區。銅梁地處重慶主城區三環以內，居於半小時經濟圈核心擴散區，距離重慶市中心僅半小時左右車程，交通便利，生活方便，環境優美。學院校園佔地面積800畝，規劃總建築面積30餘萬平方米，學院建有微機室、語音室、多媒體教室、演播室、畫室、藝術創意室、形體室、專業實訓室等教學場所，並配有高速快捷的寬頻網，教學設施齊備。
重
銅梁有兩所大學，分別是重慶傳媒職業學院和重慶師範大學涉外商貿學院。
重慶傳媒職業學院是經重慶市人民政府批准、教育部備案設立的全日制普通高校。學院位於重慶市銅梁教育科技園區。銅梁地處重慶主城區三環以內，居於半小時經濟圈核心擴散區，距離重慶市中心僅半小時左右車程，交通便利，生活方便，環境優美。學院校園佔地面積800畝，規劃總建築面積30餘萬平方米，學院建有微機室、語音室、多媒體教室、演播室、畫室、藝術創意室、形體室、專業實訓室等教學場所，並配有高速快捷的寬頻網，教學設施齊備。
重
1、嵐峰黃花：嵐峰黃花是重慶銅梁蒲呂鎮的特產。嵐峰山峰巒疊翠，山上終年雲霧繚繞。黃花種植在該鎮已有400多年曆史，在1984年國家商業部舉辦的展評會上，嵐峰黃花爭奇鬥妍，榮登部優產品榜而享譽海內外。
2、銅梁葛：粉葛粉，葛根澱粉。具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量。
3、銅梁枳殼：銅梁枳殼藥材地域範圍銅梁枳殼生產地域範圍包括銅梁區土橋鎮、南城街道辦事處、平灘鎮、侶俸鎮、蒲呂街道辦事處、虎峰鎮、石魚鎮、舊縣街道辦事處、安居鎮、高樓鎮、二坪鎮共十一個鎮。
4、蘭花根：蘭花根是銅梁縣傳統名點,已有100多年的歷史。原名“蘭花根”。本品製作要經過制料、過篩、熬糊、出坯、炸制、掛衣等十多道工序。成品形似蠶殼，色黃飽滿，組織泡酥，香脆化渣。 金黃的色澤，入口化渣。
一、國際美食節金獎：燒烤城。
挑選銅梁本地餵養草料、皮毛光滑的活羊，現稱現殺。
口感：外焦裡嫩，麻辣鮮香，回味無窮。
二、中國名菜：連理羊排。
口感：一層一美味，表層羊肉酥香麻辣，裡層羊肉嫩香爽口，貼骨羊肉綿香味美。
同類推薦：松花羊腎、六贏羊酥、巴嶽羊腸、粉蒸羊肉。
三、龍鄉名菜：熗炒魚。
熗炒魚的特色是湯汁紅亮，魚肉外焦裡嫩，麻辣鮮香，回味悠長，堪稱銅梁一絕。
同類推薦：乾燒鯽魚、水煮魚、過水魚。
四、龍鄉特色：頭刀菜。
味道一流，其中以太平頭刀菜餐館做得最地道。
口感：鮮爽可口、滋陰補陽。
同類推薦：虎峰頭刀菜。
五、楊氏泡椒鳳爪。
泡椒鳳爪其實就是用泡椒來醃漬的雞腳。
同類小吃推薦：秦記泡鳳爪。
六、銅梁特色蘭花根。
蘭花根是銅梁的一種特色小吃。入口即化。
口感：內質疏鬆，長短一致，色澤金黃，清脆可口，別有風味。