2004年10月31日,成都“錦裡”古街正式開市,老街、宅邸、府第、民居、客棧、商鋪、萬年臺座落其間,青瓦錯落有致,青石板路蜿蜒前行,讓人恍若時空倒流。川茶、川菜、川酒、川戲和蜀錦等古蜀文化如清風撲面而來。
這條在武侯祠東側出現的老街,全長350米,採用清末民初的四川古鎮建築風格,與武侯祠博物館現存清代建築的風格相融,二者之間又以水為隔。遊人在短短350米的距離內,就能享盡原汁原味的四川滋味。
2004年10月31日,成都“錦裡”古街正式開市,老街、宅邸、府第、民居、客棧、商鋪、萬年臺座落其間,青瓦錯落有致,青石板路蜿蜒前行,讓人恍若時空倒流。川茶、川菜、川酒、川戲和蜀錦等古蜀文化如清風撲面而來。
這條在武侯祠東側出現的老街,全長350米,採用清末民初的四川古鎮建築風格,與武侯祠博物館現存清代建築的風格相融,二者之間又以水為隔。遊人在短短350米的距離內,就能享盡原汁原味的四川滋味。
從華西壩到錦裡古街的坐車方法如下:
1、公交線路:從地鐵1號線直接坐到1路,經過4站,到達武侯祠站,步行約510米,到達錦裡古街。全程約4、0公里;
2、其他線路:從華西壩乘坐地鐵1號線,經過1站,到達錦江賓館站,步行約390米,到達紅照壁站,乘坐1路,經過4站,到達武侯祠站,步行約510米,到達錦裡古街。
錦裡小吃有:蕎麵、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等。
1、蕎麵是以蕎麥麵粉加水和成麵糰壓平後切制而成的細麵條,條細筋韌、挑起來不斷條、清香利口。
2、三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃,主要由糯米制成,由於在拋扔糯米糰時,三大炮如“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。
3、牛肉焦餅是地道的四川成都市漢族特色小吃。以牛油酥燙麵制皮包牛肉餡,製成餅,再煎炸而成。色澤金黃,皮酥脆香鮮,餡細嫩微麻。
4、黃醪糟是南方甜酒釀的別稱,四川大邑著名漢族小吃,具有濃郁的地方特色,口感醇香,味道甜美,常與湯圓或者米粉等搭配食用,冬天熱食,夏天冷吃。
5、糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹籤穿起來。