1、聞其聲:我們可以先拿去錫茶葉罐,然後用指甲由手心向外輕輕掃過錫器,如果是高純度、高品質的錫器,則聲音不脆亮也不會有迴音。
2、觀其色:觀察顏色主要是觀察錫的顏色,純度高的錫,顏色很亮,如同銀器一樣,所以當你在購買錫器時,發現手中的錫器顏色屬於暗亮型的,則證明這錫器並沒有非常純。
3、辨其質:辨其質,則主要指辨別錫的純度,純度高的錫,越純越耐用,用來包裝儲存食品的話,不僅不會產生有害物質,且由於錫的特性,能夠使食物長期保鮮。
1、聞其聲:我們可以先拿去錫茶葉罐,然後用指甲由手心向外輕輕掃過錫器,如果是高純度、高品質的錫器,則聲音不脆亮也不會有迴音。
2、觀其色:觀察顏色主要是觀察錫的顏色,純度高的錫,顏色很亮,如同銀器一樣,所以當你在購買錫器時,發現手中的錫器顏色屬於暗亮型的,則證明這錫器並沒有非常純。
3、辨其質:辨其質,則主要指辨別錫的純度,純度高的錫,越純越耐用,用來包裝儲存食品的話,不僅不會產生有害物質,且由於錫的特性,能夠使食物長期保鮮。
錫茶葉罐的清洗方法:
1、一般情況下清洗方式。清洗錫茶葉罐時,最宜先泡在溫水中,用軟布或海綿沿著紋理擦洗;處理頑固的汙垢或輕微劃痕,最好用洗潔精參與清潔,清潔後務必徹底沖洗及及時擦乾。因為殘餘的清潔劑溼氣均灰損害錫。磨砂面的錫產品,可以用溫肥皂水清洗,而光面的錫器,以洗銀水擦洗後即可。
2、有油汙清洗方式。可用香菸灰敷至油汙處,用軟布或法蘭絨壓住菸灰順著光澤延展方向進行,不可用毛刷或其他刷子來擦拭。
1、選購茶葉時,要先決定好買新茶或陳茶。新茶比較乾燥,手指一捏即碎,而陳茶有些鬆軟、潮溼,一般不易捏碎。
2、挑選茶葉要看色澤,紅茶褐而帶油潤,綠茶翠綠而有光,這些茶的質量比較好。
3、選茶時可以將茶葉倒入茶盤中,旋轉幾圈茶盤,會分出不少形狀的茶葉。勻度好中段茶越多,反之句勻度差。
4、質量好的茶葉比較緊實,又粗又松,而質量差的茶葉又細又碎。
5、茶葉中有較少的茶梗、葉柄、茶籽以及雜質的則為質量好的茶,反之則為質量差。
6、受潮的茶葉會回軟,也不適合久藏。乾燥的茶葉片才好。
7、質量好的茶葉肯定有一股清香,如果有黴味或焦味,那必定不是好茶。
8、取一些茶葉樣品進行沖泡,茶葉很容易舒展,慢慢下茶的,茶水顏色也非常純淨透明的,必是質量好的茶。
9、質量好的茶葉沒有混有茶梗、黃片、茶角以及其他雜物。