因為加水能吸收反應中散發的熱量，否則容易致使實驗器具炸裂。
通常反應速度在高速進行時，其反應熱大且有發光現象時稱為燃燒。燃燒常以瓦斯狀進行，如液態之重油、固態之木材、煤炭等在燃燒之前需經過蒸發或受熱分解產生可燃性多種瓦斯，與空氣形成易燃性混合氣，有火源時則起火燃燒。
鐵絲在氧氣中燃燒要加水的原因是為了防止熔化物濺落瓶底，炸裂瓶子。鐵絲在氧氣中燃燒的現象是：鐵劇烈燃燒、火星四射、放出熱量，而且還會生成黑色的固體。
鐵是一種金屬元素，原子序數為26，鐵單質化學式：Fe，平均相對原子質量為55.845。純鐵是白色或者銀白色的，有金屬光澤。熔點1538℃、沸點2750℃，能溶於強酸和中強酸，不溶於水。鐵有0價、+2價、+3價、+4價、+5價和+6價，其中+2價和+3價較常見，+4價、+5價和+6價少見。
1、鐵和氧氣在點燃條件生成四氧化三鐵的化學方程式：3Fe+2O?==點燃== Fe?O4。
2、鐵是比較活潑的金屬，在金屬活動順序表裡排在氫的前面，化學性質比較活潑，是一種良好的還原劑。鐵在空氣中不能燃燒，在氧氣中卻可以劇烈燃燒。
硫燃燒防止高溫熔融的硫磺滴落到瓶底燙裂瓶子，二氧化硫有毒是大氣汙染物，加水可以吸收。硫在氧氣中會生成二氧化硫，二氧化硫是一種有害的氣體，會汙染大氣層。在集氣瓶中加水是為了吸收二氧化硫（二氧化硫易溶於水），是為了保護環境。 ...
鐵在氧氣中燃燒生成氧化鐵或四氧化三鐵。
鐵通常有氧化亞鐵、氧化鐵和四氧化三鐵三種氧化物，且能在不同條件下生成不同的氧化物。鐵和氧氣直接反應，在不超過570攝氏度時灼熱，生成物是四氧化三鐵；溫度高於570攝氏度時，生成的是氧化鐵；鐵和氧氣直接化合，很難生成三氧化二鐵，當溫度高達1300攝氏度時，生成的氧 ...
雞蛋餅要加水。雞蛋餅要根據需要適量加水，不宜過多。如果雞蛋餅雞蛋放的少，麵粉過多，麵糊較稠則需要適量加點水。如果雞蛋放的量較多，蛋中的水分完全滿足麵粉糊調出來的稠度，可以不用再加水，否則會使蛋糊變稀，最後餅皮難以成形。
雞蛋餅的做法：
1、準備材料：雞蛋2只、小蔥1根、清水120克、麵粉70克、鹽 ...
1、熬豬油時，如果直接下肥肉或豬板油，鍋底部分肉質受熱太快容易燒糊發黑，導致後續熬油整體色澤不白，若是先加一瓢水再下肥肉或豬板油，肉質受熱有水隔熱，水溫最高100度不足以燒黑肥肉或豬板油，因此加水熬豬油可以穩定熬好豬油，豬油最終潔白不發黑。
熬豬油全程溫度很高，如果是直接不加水熬豬油，哪怕鍋底未糊，全 ...
木炭在氧氣中燃燒：
1、現象：木炭在氧氣中能夠劇烈地燃燒，發出耀眼的白光，放出大量的熱，能生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。
2、文字表達式：碳+氧氣=點燃=二氧化碳。
3、化學表示式：C+O2=點燃=CO2↑。 ...
榨西瓜汁不要加水，西瓜自身的水分含量高達90%，不加水可以讓西瓜汁的口感更醇厚。但對於喜歡喝清淡一點的人，可以適當加水，不會影響西瓜汁給人體帶來的營養價值。西瓜汁是以西瓜為原經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品料，具有解暑功效。口味清甜細膩，冰鎮之後口感更好，夏季倍受人青睞。不新增任何防腐劑。 ...
絕大多數的摩托車不需要加水。摩托車大多是風冷發動機，摩托車的發動機上有許多散熱片。汽車是水冷發動機，透過水的迴圈帶走發動機產生的熱量，所以汽車是要加水的。但是現在有些大功率的摩托車發動機也是水冷的，同樣需要加水。 ...