鐵木菜板怎麼保養

　　1、要長期保溼，不要曬太陽，當使用完畢洗乾淨後，在上面鋪一條溼毛巾。

　　2、用浸鹽的方式。將新菜板放在濃鹽水中浸泡１２～２４鐘頭，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點匝緊，緊到上面已經有的裂縫完全合住，以後就這樣帶著鐵匝圈用。

　　3、塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反覆多塗幾遍，油幹後即可使用。塗油還有防腐功能，砧板也因此經久耐用。

　　1、要長期保溼，不要曬太陽，當使用完畢洗乾淨後，在上面鋪一條溼毛巾。

　　2、用浸鹽的方式。將新菜板放在濃鹽水中浸泡１２～２４鐘頭，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點匝緊，緊到上面已經有的裂縫完全合住，以後就這樣帶著鐵匝圈用。

　　3、塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反覆多塗幾遍，油幹後即可使用。塗油還有防腐功能，砧板也因此經久耐用。

　　1、在每次使用時要注意避免高溫，使用完畢時要嚴禁風吹日曬，儘量讓砧板吸收到足夠的水分在進行存放；一旦發現砧板表面出現了裂紋，要及時用清水浸泡一會邊可以癒合，這樣就不會造成太過嚴重的影響；

　　2、鐵木砧板在使用完畢後用清水清洗乾淨後置放在陰涼處，如果覺得室內比較乾燥的話可以將砧板放平，在表面用一塊溼潤的抹布覆蓋；如果長期不會使用到砧板，那麼在存放的時候一定要將其陰乾，然後用塑膠袋密封好，這樣不會變形。