長壽秘訣多吃什麼+五種食物不容錯過

　　人生在世短短的數十載，不過隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，平均壽命也在逐年的增加。其實長壽和飲食有著密不可分的關係，如果一個人天天吃油炸的食物想要長壽那就奇怪了。那麼本期的食療養生，講講長壽多吃什麼好呢！

　　1、葡萄

　　葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。

　　紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。而研究人員也發現，葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質opc,進入人體後有85%被吸收利用。

　　2、柚子

　　柚子是人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，血管功能，預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。

　　3、大白菜

　　大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，並贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閒”。可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

　　4、粥

　　粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥裡撒上青蔥，能預防感冒……此外，粥還可以協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續，達到更好的效果。

　　5、檸檬

　　檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，並且富含檸檬酸及檸檬油精，有助於增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學物質，清除積存於肝臟內的雜質與毒素。

　　1、第一種食物是豆製品。像豆腐、黃豆、黑豆等豆製品，都含有很多的油脂蛋白質，而蛋白質又是人體的機體組織細胞的原材料，補充蛋白質，免疫力就能得到提高；不僅如此，尤其是老年人多經常吃些豆製品，還能軟化血管，預防骨質增生、動脈粥樣化，很多老人還會說，一年四季常吃豆腐，包你平平安安，這也是一種美好的夙願。

　　2、第二種食物是玉米、紅薯等粗糧。現在大家的生活水平都大大提高了，很多人幾乎每餐都是大魚大肉的，反正吃的起，但你可能不是很清楚，這樣吃下去，是很容易肥胖的，而一旦肥胖，像高血壓高血脂等慢性疾病就好呢容易找上你了。而粗糧中的膳食纖維含量非常豐富，經常吃點，能夠促進腸道的蠕動，提高其消化能力，防止體內堆積太多是毒素和垃圾，影響到各個器官的運轉功能。

　　3、第三種食物是蔥。可能很多年輕人做飯的時候不太喜歡放蔥、生薑等調味食品，覺得影響了食物的口感，但是細心的人應該就能發現，家裡的長輩每次做飯都是切很多的蔥花，小編也經常聽他們說，尤其是多吃點蔥白對身體很有好處。蔥能增加纖維蛋白的容既然活性，預防消化道和呼吸道感染，對一些有害的真菌還有抑制的作用，大蔥中的揮發油還能刺激汗腺，幫助身體出汗，排出體內的毒素和垃圾。

　　4、第四種食物是大白菜。一到冬天的時候，相信很多人家裡經常會吃大白菜燉粉條，而且經常吃也不膩，加上點豬肉口感更好了，大白菜是很常見的蔬菜了，長壽老人很愛吃，自己家門前的小菜園每年都會種上點，經常吃點大白菜，養胃、清熱的效果很不錯，還能預防疾病、延年益壽。

　　5、第五種食物是水果。水果中的維生素C、礦物質、纖維素和鈣、鐵等營養成分是非常多的，很多水果不僅能補充人體所需的營養，還能帶來多種好處。比如常吃香蕉，能通常潤便、預防便秘；常吃蘋果，有助於降血壓降血脂；常吃西紅柿，能美白潤膚、美容養顏；常吃雪梨，能生津潤喉、止咳化痰……這些水果都能幫助我們提高免疫力，預防疾病。

　　隨著氣溫的降低，心腦血管疾病也進入高發期，其中以高血壓最應被警惕。高血壓患者控制血壓除了遵醫囑服用降壓藥外，還可以透過一些食物來輔助調整血壓。今天小編就來給大家介紹幾種超級降壓食物，高血壓病人不妨常吃，對控制血壓、降血脂和膽固醇都有較好的作用。

　　9種食物是高血壓的“剋星”，常吃血壓不起波瀾

　　1、洋蔥

　　洋蔥裡面含有一種叫前列腺素A的物質，它是一種較強的血管擴張劑，既可以降低血液的粘稠度，又能減少外周血管阻力，並能增加冠狀動脈的血流量，從而起到降血壓、降血脂的功效，同時也可以間接性的預防血栓。

　　此外，洋蔥裡面還含有一種多酚類物質——槲皮素。它是一種很強的抗氧化植物化學物，能夠降低血液中的膽固醇，清除體內的自由基，具有抗炎症、抗血栓、抗氧化的作用。

　　2、芹菜

　　芹菜最廣為人知的功效就是能夠幫助降血壓。這一功效主要源於芹菜中所含的芹菜素，它是一種黃酮類化合物，具有降血壓和擴張血管的作用。檢測結果顯示，芹菜葉中的芹菜素含量遠高於芹菜莖中所含的芹菜素，兩者相差2倍。所以，吃芹菜丟棄芹菜葉是非常不明智的。

　　另外，芹菜中含有的丁基苯酞物質，有舒張血管平滑肌的作用，能夠抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素的分泌，恢復血管壁彈性，改善微迴圈，從而起到降低血壓的效果。

　　此外，芹菜中香豆素和呋喃香豆素的衍生物也具有降血壓的功效。

　　3、海帶

　　海帶被稱為“天然降壓藥”，這主要歸功於其所含的昆布氨酸和牛磺酸，這兩種物質具有降血壓、降血脂的功效。其次，海帶上附著的白霜似的物質（甘露醇）也具有消腫利尿、降血壓的作用。此外，海帶中含有大量膳食纖維，其中可溶性纖維素比例很高。這種纖維素吸水性強，不僅能增強飽腹感，還能清除血管壁上的脂肪和膽固醇，並透過排洩系統排出體外，從而起到降血脂的效果。

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃富含豐厚的維生素、鉀、鈉，以及胡蘿蔔素、鈣和氨基酸等，我們都知道天天吃一個蘋果對身體極好，但新的研討發現天天吃獼猴桃的成效愈加優於蘋果，並且常吃獼猴桃有降血壓的效果。一起，經過研討發作，獼猴桃的降血壓效果要優於蘋果的。

　　5、橘子

　　調查研究發現，經常吃橘子的人患冠心病、高血壓等心腦血管疾病的機率會比較低。這主要得益於橘子中所含的橘皮苷，這種物質可以增強毛細血管的韌性、降血壓和擴張心臟的冠狀動脈。

　　其次，橘子中含有的膳食纖維和果膠除了促進排便外，還可以降低膽固醇。

　　此外，橘絡（橘子裡白色網狀的絲絡）中含有一種叫“蘆丁”的成分，儘管這種物質口感略苦，但是它可以增強血管的彈性及韌性，並且可以減少毛細血管的脆性和滲透性，能夠防止血管破裂，對預防腦溢血大有裨益。

　　美國的一項營養研究證實，經常吃柑橘能夠幫助我們降低堆積在血管中多餘的膽固醇，高膽固醇血癥是導致動脈粥樣硬化的元兇。

　　6、紫薯

　　首先，紫薯中的花青素能夠有效清除氧自由基，並可以抑制低密度脂蛋白膽固醇和血小板凝集，對預防動脈粥樣硬化和減少心血管疾病風險極為有利。

　　其次，紫薯的澱粉含量不多，而膳食纖維含量非常豐富，尤其是可以吸收水分和脂類的可溶性膳食纖維，這樣就減少了腸道吸收脂質的量，有助於防止過多的脂質附著到血管壁。

　　最後，紫薯中含有的糖蛋白也能起到防止心血管系統的脂肪堆積、保護和維持血管壁彈性的作用。

　　7、茄子

　　茄子中含有豐富的維生素P，也叫蘆丁，是一種黃酮類化合物。維生素P能夠增強人體細胞間的粘合力和毛細血管的彈性，降低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，有助保持心血管正常功能。所以，茄子是心血管病患者的食療佳菜。常吃茄子，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病大有裨益。

　　需要注意的是，茄子中維生素P最集中的地方是在紫色表皮與肉質連線處，因此吃茄子應連皮一起食用。

　　8、香菇

　　香菇中含有的香菇多糖、核酸物質、香菇嘌呤、維生素及礦物質鋅、硒等成分能夠抑制人體對膽固醇的吸收和合成，防止膽固醇沉積在血管壁，保持血管年輕有彈性，從而起到改善和預防心血管疾病的作用。

　　9、燕麥

　　燕麥β-葡聚糖能夠減少腸胃吸收脂肪的速率，從而降低人體膽固醇的合成，科學家發現β-葡聚糖能顯著降低血漿中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。美國食品與藥物管理局曾聲稱“每日攝取3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維。”