長期儲存粽子的方法

　　1、煮熟的粽子常用的儲存方法就是放在冰箱裡冰凍，室內的溫度高，溼度大，煮熟的粽子容易出現變質的情況，而且還容易生長細菌，所以當天煮熟的粽子比較多，為了能儲存久一點，不變質，比較新鮮一些，最好是放在冰凍裡儲存。

　　2、要吃新鮮的粽子，煮熟的粽子放在冷凍的時間是最久的，一般都可以儲存3個月，如果是放在冷藏，可以保鮮五天。放在冷凍的粽子最好用保鮮袋密封成一個小包，要吃的時候直接取出小包，這樣也不會讓粽子的水分流失。另外，煮熟的粽子放在冷凍最好與肉類、魚類食物分開放，以免混味，口感不好。

　　1、自然乾燥儲藏

　　即將種子陰乾或曬乾後裝入袋中或箱中，放置在普通室內儲存。例如一串紅、虞美人、翠菊、百日草等大部分花卉種子都可自然儲藏。

　　2、低溫乾燥密封儲藏

　　種子經陰乾或曬乾後放於容器內，在冷涼（0～6℃）、乾燥（相對溼度50%以下）的地方儲存，大部分的種子都適於這種方法儲藏。

　　3、低溫潮溼儲藏

　　種子採收後，隨即儲藏在能保持高溼度的容器中或與水分較大的河沙混合儲藏。儲藏的溫度為1～5℃，相對溼度80%～90%為宜。適宜這種方法儲藏的有文殊蘭、芍藥、牡丹、柑橘、枇杷等的種子。

　　4、溼儲藏

　　種子採收後，立即儲藏於水中，如睡蓮、王蓮等水生花卉的種子。

　　1、用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月。

　　2、將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室溫後，經過嚴格挑選、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法貯藏。