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長期吃雞胸肉對身體有沒有影響

長期吃雞胸肉對身體有沒有影響

  長期吃雞胸肉不會對身體產生不良影響,這種食物是一種營養較高的食物,它富含蛋白質和其他營養元素,適量食用有益健康,但不應該吃太多,人體會無法完全消化和吸收。

  雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。

預製菜有哪些分類 長期吃預製菜對身體有什麼影響

  預製菜簡化了傳統做菜的繁瑣的步驟,是一種工業化標準,撕開包裝熱一下就可以食用,預製菜可分為即熱食品、即烹食品、即配食品和即食食品四大類,那麼,長期吃預製菜對身體有什麼影響?下面小編就帶來介紹。

  預製菜有哪些分類

  預製菜可細分為四大類,行業內較常見的分類方法為:

  即熱食品:指只需要經過加熱即可食用的食品。如速凍水餃、泡麵、自熱火鍋等

  即烹食品:指按份分裝冷藏或常溫儲存的原食材料及必需的調味品,可以立即入鍋經過調理的原料食品,屬於半成品範疇

  即配食品:指經過清洗、分切等初步加工而成的半成品配菜原料食品。免洗免切直接下鍋烹飪,也叫淨菜

  最後一種即為許多人認為的“料理包”即食食品:是指開封后可以直接食用的預製調理製品,包括即食小吃(即食泡椒鳳爪、八寶粥、即食罐頭、即食滷味)和罐頭、洗淨的沙拉菜等。

  長期吃預製菜對身體有什麼影響

  預製菜雖然方便快捷,俘獲了很多上班族和廚房小白的芳心。但仍然不建議長期三餐都吃預製菜,主要存在以下3個問題:

  營養不良:因為食材種類的限制,導致預製菜的營養較為單一,雖說碳水化合物、蛋白質以及脂肪很好保證,但對於維生素、礦物質以及生物活性成分卻較難有更多的保留。

  這些成分可能會在加工過程中經水洗、高溫殺菌、運輸等環節出現較多的流失,到了食客手中還會經過二次加熱,營養流失更多。再有,預製菜的主食多為白米飯,難以實現粗細搭配。

  可能會長胖:很多預製菜為了迎合大眾的口味以及為了更長的儲存期,脂肪含量較高,熱量不低。

  增加慢性病風險:飲食經常脂肪攝入過量,會增加患高血脂的風險;而鹽攝入超標,則會增加患高血壓的風險。

  另外,艾媒諮詢分析師認為,大多數消費者對預製菜的接受程度高,但更偏好於鹹辣口味的品類。鹹意味著鹽含量高,而辣意味著油含量高。也就是說,大多數人吃的預製菜都是高油高鹽的,長期吃不利於健康。

   

吃雞胸肉真會長肌肉嗎 吃雞胸肉對腎臟有影響嗎

  雞胸肉是很適合減肥人群使用的,因為雞胸肉熱量低,蛋白質高,所以吃了不用擔心長胖。那麼,吃雞胸肉真會長肌肉嗎?吃雞胸肉對腎臟有影響嗎?讓我們來看看小編帶來的介紹吧!

  吃雞胸肉真會長肌肉嗎

  光吃雞胸肉而不鍛鍊是不能長肌肉的。

  雞胸肉富含蛋白質,但這些蛋白質並不能直接被人體吸收並作為肌肉生長的原料,而是要透過人體的消化系統,分解成氨基酸這一基本組成物質,然後根據需要合成為人體所需的蛋白質,即肌纖維蛋白。因此,吃完雞胸肉後,還要進行充足的肌肉鍛鍊,才能對肌肉產生刺激,促進肌肉生長。

  吃雞胸肉對腎臟有影響嗎

  有影響。

  過多的蛋白質攝入,尤其是動物蛋白質攝入過多,都會對人體有害,因為一般情況下,人體不貯存蛋白質,不用蛋白質作為產熱的來源,只有當人體攝入的熱量不足時,機體才動用蛋白質產熱,因此多餘的蛋白質會在人體內的分解,其分解產物較多,其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用,如氨由尿排出體外,這一過程需要大量的水分,會加重腎臟的負荷,影響腎功能。

  若腎臟功能本來不好,危險會更大,如患急性腎小球腎炎的病人攝人過多的蛋白質,會促使腎小球硬化;如已出現腎功能不全、氮質血癥者,應限制蛋白質攝入量(以每日20克為宜),且應攝入優質蛋白質,如牛奶、雞蛋等,若蛋白質過多,會加重氮質血癥和尿毒症。

  一天吃多少雞胸肉合適

  根據個人需求決定。

  一般普通人吃雞胸肉一天100克即可,減肥的話一天吃50-100克雞胸肉為宜,還需適當攝入其他肉類和食材,以保證營養均衡,而增肌人士每日的蛋白質攝入量為1.5-2.0g/kg體重,也就是說以一名160cm,45kg女性為例,其增肌期每日蛋白質的攝入量應為67.5-90g,可折算成食物安排為:500ml牛奶(17.5g)+1-2個雞蛋(14g)+200g肉類或魚類(牛、羊、豬、雞、魚肉,40g)+300g主食(蛋白質平均含量10%,可提供30g)。


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