開啟的榴蓮能放多久

　　３－７天。不要將果肉從殼內剝下，而是直接連著殼一起儲存，先包幾層報紙，再用保鮮膜裹好放入冰箱冷藏層，可儲存３－７天左右。

　　榴蓮儲存方法：

　　１、自然儲存

　　榴蓮在沒有開啟的情況下，可放在陰涼通風處自然儲存，在存放前可在外層包裹一層紙，或者用放入紙箱中，能將儲存時間延長３－４天左右。

　　２、冷藏儲存

　　（１）榴蓮肉用保鮮盒裝好，並用保鮮膜密封，再放入冰箱冷藏，可儲存１－３天左右。

　　（２）帶殼的榴蓮可用報紙包好，再用保鮮膜密封，並放入冰箱冷藏，可儲存３－７天左右。

　　３、冷凍儲存

　　將榴蓮肉取出後放入保鮮盒中，再放入冰箱冷凍儲存，可存放２０－３０天左右。

　　榴蓮的食用方法：

　　１、榴蓮燉雞

　　（１）將雞清洗乾淨並去皮，放入沸水中煮去血水，撈出後切成大塊。

　　（２）核桃仁用水浸泡去除油味，紅棗洗淨去核，榴蓮去嫩皮備用。

　　（３）再將雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮一起放入滾開水中，加入薑片，大火燒開後，調成小火煲３個小時左右。

　　（４）出鍋前加入適量的鹽、味精調味即可。

　　２、榴蓮鯽魚煲

　　（１）將鯽魚清洗後，放入鍋中用小火將兩面煎至微黃。

　　（２）生薑切片，榴蓮芯切塊備用。

　　（３）將煎好的鯽魚，與生薑、榴蓮芯一起放入瓦煲中，加入適量的清水。

　　（４）大火煲沸後改文火煲２個小時左右，出鍋前加入適量的鹽、生油即可。

　　剝開的榴蓮常溫下可以放3天左右，冰箱冷藏可以放7天左右。榴蓮的儲存方法：

　　1、榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開。

　　2、把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。

　　3、當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用。

　　4、打開了沒有成熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天。

　　5、如果果肉已經取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。

　　6、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了。

　　7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機裡打爛，做成點心吃，味道也很不錯。

　　1、如果是熟透了，最好馬上吃，不能放太久，一般能放一天，最多兩天，有冰箱的話放在冰箱裡可保持更久一點；

　　2、剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼，吃不完的榴蓮肉可用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處，冰箱冷藏室內，這樣的儲存一般能保鮮三天左右，到吃的時候如果聞到酸味，酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用；

　　3、冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式，將果肉剝出，放在密封的保鮮盒，用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層，等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感還有風味；

　　4、榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式，把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍兩小時之後再攪拌一下，這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。