開心果大的還是小的好

　　1、大的好，在挑選開心果的時候最好是越大的越好，通常情況下大個的不僅有質量保證，同時口味也更加的好吃。不過一般情況下大個的開心果在價格上會比小個的要貴出很多，但是專家指出，越大個的開心果中所含有的營養價值就越高。

　　2、開心果中含有大量豐富的精氨酸，這種物質不僅可以有效的緩解動脈硬化，同時還可以降低心臟病的發作危險。而中老年人在平時生活中多吃些開心果還可以起到降低膽固醇以及血脂的作用，尤其是一些已經患有各種心腦血管疾病的患者更應該多吃。

　　大對小與好對壞這一類反義詞為絕對反義詞。

　　絕對反義詞：兩個反義詞表示事物相反的兩個方面，不存在中間狀況，在實際使用中，肯定甲，就必然否定乙，否定甲，就必然肯定乙，這種反義詞就叫絕對反義詞。

　　特點：

　　成對的意義相反、互相對立的詞。例如：真對假，動對靜，擁護對反對。這類反義詞所表達的概念意義互相排斥。成對的經常處於並舉、對待位置的詞。例如：春對秋，高山對平地。這類反義詞沒有矛盾對立關係，但對比鮮明。

　　1、開心果果仁的顏色是綠色的，比黃色的要新鮮，儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了，如果購買的開心果很多都有走油變味的現象，那就是放得太久了，最好還是丟掉為妙。

　　2、自然開口的要比機器人工開口的要好。

　　3、成熟的開心果外殼會自動裂開，如果沒有長熟，加工商會用外力將其夾開，我們如果仔細觀察就會發現這樣的果實的果殼開口邊緣往往會彎曲不齊。

　　4、開心果的果殼一般是淡黃色，如果是白色，那就是用雙氧水漂過的，吃了不是太好，還是不建議購買哦！

　　5、當然是大顆的比小顆的好了。不過大顆的在價格上也貴一點。