1、開放式廚房好。優點：充分利用空間。對於小戶型來說，其整體空間比較小，若將廚房裝修成開放式的。廚房和餐廳就連在一起，從視覺上來看空間就得到延伸，充分利用了空間。
2、美觀性。由於開放式的廚房沒有牆或門的隔斷，所以客廳、餐廳會更加明亮，而且再加上廚房與整體家裝風格融合一體會使家更加協調、美觀。
3、邊聊天邊做飯。開放式廚房由於沒有東西隔離，在製作美食時就可以和家人一起聊天，這樣就不會覺得枯燥，還可增加家人之間的感情。
4、夏天做飯更清爽。夏天本來就比較熱，若在封閉式空間做事那就更加悶熱。但是，開放式的廚房空間比較大，空間流通快，這樣製作美食就不會那麼熱，再開空調就更加涼爽。
現在年輕人和老人有很多事情上的想法都是不一樣的。就拿裝修房子這件事來說，年輕人燒飯少，希望廚房是開放式的，美觀又好看。而老人肯定是站傳統廚房，他們覺得油煙味，衛生問題是大事，雙方為此爭執不下。今天小編就來和大家說說開放式廚房和傳統廚房哪個好，開放式廚房用什麼灶具會比較好的問題。
1、油煙問題
由於中餐多為煎炒烹炸，油煙味大，而傳統廚房最大的優點，就是擁有獨立的空間，可以有效地隔絕油煙，使客廳、餐廳不受油煙、氣味的干擾。這個時候開放式廚房就不行了，開放的格局，讓油煙無處遁形。
2、空間問題
隨著飲食習慣的變化和中西文化貫通的影響，開放式廚房逐漸在國內受到大家的青睞，尤其是年輕群體。開放式廚房由於沒有隔斷，讓廚房變得更加通透、明亮，在視覺上有擴大空間的效果。傳統廚房的空間是封閉的，並不會產生空間上的變化。
1、整合環保灶
這是最近出現的新產品，不同於以前分開購買的廚房用具，這是一整套相輔相成的廚房用品。它採用的是一種側吸下排的吸油煙的方式，對油煙進行更全方位的處理，吸油煙的效果非常好，並且能夠節省裝修空間和費用。同時吸油煙能力的強弱要看整合灶能在灶面產生油煙的區域能產生多大的負壓區域，也就是說要看排風量有多大。所以在選購的時候一定要看清楚風量和風壓的大小。
2、側吸式抽油煙機
側吸式抽油煙機改變了傳統煙機設計和抽油煙方式，烹飪時從側面將產生的油煙吸走，基本達到了清除油煙的效果。同時側吸式抽油煙機中的專利產品--油煙分離板，徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。非常的適用於開放廚房的油煙問題，有了它，不用再擔心衛生難清理。
以上就是小編為你分享的開放式廚房和傳統廚房哪個好，開放式廚房用什麼灶具會比較好的相關資訊，希望對你有所幫助。中國知名大型裝修平臺，有任何關於開放式廚房的問題歡迎大家來諮詢。
1、廚房和廁所挨著不好。
2、按照傳統的風水學要義來理解，廚房是火的一個能量區，多有在“燥火之氣”；衛生間是水的一個能量區，多為“獨陰之氣”。而“燥火”與“獨陰”兩者都屬於不吉之氣，在《雪心賦》中有一句話是這樣說的：“孤陽不生，獨陰不長”，便是指這兩股陰陽之氣。倘若讓水、火相鄰，一來會造成磁場爆衝，二來會影響整間房屋的能量狀態。
3、再從環境衛生的角度來看，廚房是一家人烹製食物的地方，而衛生間是大家平時大、小便的地方。倘若家中的廚房緊鄰著衛生間，那麼在食品衛生上會出現一些問題，例如衛生間裡的穢氣，通常人們很難將它徹底清除，很容易滋生大量的細菌、汙物，在這種情況下，不但會汙染食品，還會嚴重損害人體健康。