開超市需要辦理國稅、地稅登記證，組織機構程式碼證，個體工商戶營業執照。如果經營食品或者是飲食，還需要辦理衛生許可證、食品流通許可證，如有菸草還需到菸草專賣局申請《菸草零售經營許可證》。
辦營業執照及稅務證件需要的步驟為先到當地的工商所去核準個字號名稱，準備好一寸照片3張，身份證影印件2張，房屋租賃合同影印件一份，及批准的字號名稱核准書，即可辦理營業執照，拿著工商營業執照，到稅務局辦理稅務登記證，營業執照辦理過程中去辦理其他如餐飲、菸草相關手續。
開超市需要辦理國稅、地稅登記證，組織機構程式碼證，個體工商戶營業執照。如果經營食品或者是飲食，還需要辦理衛生許可證、食品流通許可證，如有菸草還需到菸草專賣局申請《菸草零售經營許可證》。
辦營業執照及稅務證件需要的步驟為先到當地的工商所去核準個字號名稱，準備好一寸照片3張，身份證影印件2張，房屋租賃合同影印件一份，及批准的字號名稱核准書，即可辦理營業執照，拿著工商營業執照，到稅務局辦理稅務登記證，營業執照辦理過程中去辦理其他如餐飲、菸草相關手續。
1、營業執照：
需要準備身份證原件和影印件，經營場所的場地證明檔案，房產證或者土地證影印件，租賃合同原件和影印件，證件相片一張。只要材料齊全而且符合工商部門的要求，那麼一般一週時間就能拿到營業執照。
2、申請稅務登記證：
需要準備營業執照正副本原件，租賃合同原件和影印件，身份證原件和影印件。
3、組織機構程式碼證：
需要準備營業執照正副本原件，身份證原件和影印件，去質監局辦理。
開餐廳需要辦理《營業執照》和《餐飲服務許可證》，辦理營業執照需要提交下列檔案：
(一)申請人簽署的個體工商戶註冊登記申請書;
(二)申請人身份證明;
(三)經營場所證明;
(四)國家工商行政管理總局規定提交的其他檔案。
申請《餐飲服務許可證》應當提交以下材料:
(一)《餐飲服務許可證》申請書;
(二)名稱預先核准證明(已從事其他經營的可提供營業執照影印件);
(三)餐飲服務經營場所和裝置佈局、加工流程、衛生設施等示意圖;
(四)法定代表人(負責人或者業主)的身份證明(影印件)，以及不屬於本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料;
(五)食品安全管理人員符合本辦法第九條有關條件的材料;
(六)保證食品安全的規章制度;
(七)國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他材料。