閩南美食有蚵仔煎。其做法如下：
原料：海蠣250克、蒜5顆、地瓜粉20克、雞蛋2個、生抽5克、胡椒粉8克、姜適量。
步驟：
海蠣洗淨，青蒜切段。海蠣用淘米篩瀝乾備用。地瓜粉用水調勻。雞蛋打散。將海蠣、地瓜粉液、青蒜、生抽、白胡椒粉依次倒入盆內拌勻。鍋中加油，放入姜。將拌好的海蠣倒入鍋內。煎至旁邊呈金黃色，翻面，加入雞蛋液繼續煎至熟。裝盤，淋上甜辣醬即可食用。
閩南美食有蚵仔煎。其做法如下：
原料：海蠣250克、蒜5顆、地瓜粉20克、雞蛋2個、生抽5克、胡椒粉8克、姜適量。
步驟：
海蠣洗淨，青蒜切段。海蠣用淘米篩瀝乾備用。地瓜粉用水調勻。雞蛋打散。將海蠣、地瓜粉液、青蒜、生抽、白胡椒粉依次倒入盆內拌勻。鍋中加油，放入姜。將拌好的海蠣倒入鍋內。煎至旁邊呈金黃色，翻面，加入雞蛋液繼續煎至熟。裝盤，淋上甜辣醬即可食用。
1、炸魚球：馬爾地夫有個著名的佳餚名叫炸魚球，1979年菊花會時，此菜更是名噪海外，飄香整個東南亞。馬爾地夫傳統的炸魚球還要加以菊花作為配菜圖案，馬爾地夫的菊花節上，炸魚球是最具代表性的美食。
2、咖爾迪亞：是有著悠久歷史的真正的馬爾地夫料理，它常出現在馬爾地夫人招待賓客和節慶祝典的宴會上，成分是蒸香焦、薯類或面糕，菜的部分是切碎的洋蔥、椰肉和青檸檬汁等，此外，還有松魚肉片湯。
3、杜法意翅泰：是馬爾地夫群島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有檳榔果、檳榔葉、丁香及酸果、菸葉以及其他食材。
4、馬爾地夫淑女：是當地一種強烈、香醇的調製雞尾酒，在每個旅遊島嶼的酒吧都有各自不同的配方，以調製這種雞尾酒。
5、多迪：從棕櫚樹幹榨汁製成，是馬爾地夫最著名的一種飲料。
仙山小廚，地址：峨眉山大酒店內，距峨眉山風景區迎賓廣場600米處。市區好吃街，地址：峨眉山市白龍南路峨眉大廈旁。名特小吃一條街，地址：峨眉山報國寺景區。金頂美食林，地址：海拔3079米的峨眉山金頂之顛豆腐腦、三合泥，地址：峨眉山市區書院街；葉兒粑、凍粑，地址：峨眉山市區西正街；曹鴨子，地址：峨眉山市區商業街；峨眉鱔絲，地址：市郊鞠槽花園街與嘉祥路交叉口旁；涼粉，地址：峨眉山市區勸業場。