1、食材:2根白蘿蔔、100克粘米粉、適當鹽巴。把包蘿蔔洗乾淨、去皮。
2、將白蘿蔔切成細絲,可以使用專門的擦絲工具,閩南話叫“菜搓”。
3、將蘿蔔絲裝在大盆裡面,加入鹽巴,攪拌均勻,然後醃製大概30分鐘,直到白蘿蔔出水。
4、把蘿蔔絲、蘿蔔水一起倒進去鍋裡煮,煮到熟。
5、煮熟後,撈出蘿蔔絲餅,然後將多餘水分瀝乾。如果家裡有料理機,攪拌打一下更細膩。
6、把白蘿蔔絲放進去器皿裡面,然後打成泥狀,越泥越好。
7、按照比例,蘿蔔泥300克、粘米粉100克、水100克,然後攪拌均勻,適當調味,可以根據個人喜好,加入適當的鹽巴。
8、準備一個碟盤,然後抹上一層薄薄的油,再把這些白蘿蔔泥倒在碟盤,然後放進去蒸籠蒸,蒸的時間大概約15分鐘。
9、蒸熟後,把蘿蔔泥放涼,然後根據個人喜好切成一塊一塊的。
10、準備油鍋,將油倒入鍋裡,開火加熱,這裡可以使用食用調和油、菜籽油、花生油都可以,油加熱後,再將切好的白蘿蔔塊,放入油鍋裡炸,炸到金黃色的時候,就可以出鍋裝盤了。
備料,將白蘿蔔和浸泡過的陳年米分別去皮、洗淨,放入機器中碾碎成漿。將已碾成漿的白蘿蔔及米漿按一定的比例混合,加入一定量的鹽等調料。蒸煮,將按比例調製好的米漿放置器皿中,利用特殊蒸煮器具所產生的水蒸氣將其熬至稀稠狀。入鍋蒸煮:將已成稀稠狀的液體倒入蒸籠隔層中,放入鍋中蒸煮8小時。油炸,蒸煮出鍋後的即為菜粗胚,待冷卻後,切成塊狀,放置油鍋中油炸即可。
1、食材:芝士500克,雞蛋100克,麵包糠100克,油適量,牛奶100克。
2、準備一整塊芝士,每隔5釐米插入一根雪糕棒。
3、將芝士按照雪糕棒的位置均勻的切開。
4、將每根芝士棒放入牛奶中蘸均勻。
5、再把蘸過牛奶的芝士棒放入攪拌均勻的雞蛋中。
6、然後再放在麵包糠中,四周都沾上面包糠。
7、鍋中油熱後,放入粘好麵包糠的芝士棒,炸兩分鐘就可以撈出了。
1、蹲草叢連招123連招,1技能先手命中定身敵人,2技能吸藍打傷害,同時釋放大招,法術機關槍的爆炸傷害,沒幾個人吃得消。
2、團戰連招123連招,在團戰中先使用1技能打先手,再使用2、3技能在人群中打出足夠的傷害!
3、在線上常用213連招,先在兵線上放一個2技能,敵人靠近補兵,就往小兵上丟一個1 ...
1、材料:麵粉7湯匙,粟粉2湯匙,發粉1/4茶匙,水1/2杯,鹽1/8茶匙。
2、配製方法:低筋麵粉500克、生粉100克、鹽5克、泡打粉18克,充分混合即成。
3、檸檬酸3克、碳酸氫鈉7克、磷酸二鈣3克。先將以上三種原料分別與10克麵粉預混,然後再加麵粉至100克混合4—6分鐘即可。 ...
1、主料:麵粉適量、粉條適量、雞蛋適量、韭菜適量、豆腐適量、蝦皮適量、薑末適量、甜麵醬適量、香油適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、十三香適量。
2、粉條煮熟剁碎,雞蛋炒熟切碎,韭菜切碎,豆腐過油切小丁。
3、鍋中加少許底油,放入甜麵醬炒紅炒香。
4、與粉條拌勻。
5、取盆一個,放入雞蛋, ...
1、用熱水或洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋,用溼布擦拭產品的內部和外部。
2、將本產品放在穩固、水平且平坦的表面。將炸籃正確地放在煎鍋中。將插頭插入有接地的電源插座。
3、空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘。此時可以準備需要使用的食材。
4、小心地從空氣能炸鍋中拉出煎鍋。將食材放入炸籃。將煎鍋 ...
1、大多數的肉類,一般大約5分鐘左右就可以吃了,肉出鍋後,加上佐料即可。
2、一些質地較嫩的肉類,比如裡脊肉、禽胸脯肉、魚蝦等可用溫油炸,油炸時的油溫控制在80℃-120℃即可,處在這種油溫下,鍋面無青煙,無響聲,油麵較平靜。
3、如果原料肉的水分含量很高,在整理肉串的時候通常可以切成薄片,調味後 ...
1、選地整地:娃娃菜對土壤的要求不是特別高,土質疏鬆、排水系統比較好就行了,當然土壤肥沃可以使娃娃菜長得更好更鮮嫩哦。在整地時要注意儘量不要有太大塊的土堆,撒足肥料保持土壤肥力,可以化肥與農家肥結合使用。
2、選種播種:選種儘可能的選用優良品種,由於娃娃菜是從國外引進的,所以可以選擇國外的品種,畢竟別 ...
1、使用花椒和八角水。很多人可能會在製備肉餡兒的時候直接用生薑或者加入一些料酒來起到去除腥味的作用,其實這樣效果並不是很好。想要去除腥味,大家不妨使用花椒和八角水。
2、不要加入蔥花和醬油。在醃製肉餡的時候,牢記有兩樣東西最好不要加入的,第一樣就是蔥花。因為加入蔥花以後,在炸肉丸的過程中蔥花是很容易被 ...