關公戰秦瓊是什麼菜

　　關公戰秦瓊是西紅柿炒雞蛋。番茄別稱為西紅柿。茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，原產南美洲，現全世界廣泛栽培。果實營養豐富，具特殊風味，可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。雞蛋又稱雞卵、雞子，是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。

　　《關公戰秦瓊》是西紅柿炒雞蛋，關公代表紅臉和秦瓊代表黃臉。

　　關公戰秦瓊是相聲大師張傑堯編演的相聲，後經侯寶林先生將其搬上電視，為廣大觀眾熟知。

　　關公就是關羽，是三國時候蜀國大將；秦瓊是隋末唐初的大將。兩人相隔幾百年啊！怎麼可能相遇呢。所以說，這個相聲極具諷刺性。於是"關公戰秦瓊"這句話用於諷刺不懂裝懂，不切合實際，盲目指揮的人。

　　這兩個人都是歷史上實實在在存在的人物，但並不生活在同一年代，二人都以勇武著稱。

　　秦瓊，字叔寶，齊州歷城人，隋末唐初名將。初為隋將，因勇武過人而遠近聞名，投唐後隨李世民南征北戰，是一個能在萬馬軍中取敵將首級的勇將。

　　關羽，字雲長，河東郡解縣人，東漢末年名將。於白馬坡斬殺袁紹大將顏良，與張飛一同被稱為萬人敵。後關羽擒獲于禁，斬殺龐德，威震華夏。