海參一年有兩次休眠時期，冬眠和夏眠。所以它的採捕季節只有兩季，分別是春天的5月份和秋天的10月份，所以有春、秋海參之分。同一海域的海參，差別不大，秋天的略肥一點。秋天的海參皮略厚一點，因為海參冬眠時間較夏眠時間略長一些，秋天的海參較肥。不同海參的繁殖及休眠階段不同，包括海參種類、生存水域、覓食環境、生長週期等等各有差異，因此不必過於在意海參的捕撈季節。
海參一年有兩次休眠時期，冬眠和夏眠。所以它的採捕季節只有兩季，分別是春天的5月份和秋天的10月份，所以有春、秋海參之分。同一海域的海參，差別不大，秋天的略肥一點。秋天的海參皮略厚一點，因為海參冬眠時間較夏眠時間略長一些，秋天的海參較肥。不同海參的繁殖及休眠階段不同，包括海參種類、生存水域、覓食環境、生長週期等等各有差異，因此不必過於在意海參的捕撈季節。
說到刺參，大家都知道是名貴海珍品，有著豐富的營養價值。那你知道食用刺參有什麼功效和作用？同樣都是海參，刺參和光參的價格差別為什麼那麼大，兩者又有什麼區別？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
刺參的功效和作用
刺參，又叫沙噀、灰刺參、仿刺參、灰參、海鼠等，喜生活於海底岩石下，或藻類叢間，作遲緩運動，有夏眠習性。該類海參因體壁多厚而柔韌，結締組織特別發達，故食用價值高。可供食用的刺參類有刺參、花刺參、糙刺參、梅花參等。
中國人吃海參已經有上千年的歷史了，自古以來海參就作為一種價值極高的滋補品食用或者藥用。刺參是高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養食品，同樣也是一種補益藥物，有著生百脈血、補腎益精、壯陽療萎、除勞祛症、滋陰利水、補正軟堅和通腸潤燥等多種功能。
刺參和光參有何區別
海參分刺參和光參，光參是沒有刺的深水野生海參，老百姓俗稱“海茄子”。光參是海參的一種，價低，肉質薄，但口感好。從營養價值上來講，光參中所含的營養成分遠不如刺參，刺參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。
此外，刺參還含有硫痠軟骨素，有助於人體生長髮育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。而光參中的這些營養素的含量和其營養功效都較刺參低。
高考春招和秋招的區別在於時間不同，春招即春天招生，秋招即秋天招生。還有就是春招的目的是為了考慮那些秋考沒考好落榜的學生。高考一般指高等教育入學考試，現有普通高校招生考試、自學考試和成人高考三種形式。高考是考生選擇大學和進入大學的資格標準，也是國家教育考試之一。高考由教育部統一組織排程，教育部或實行自主命題的省級考試院（考試局）命題。