除了糯米還可以用什麼包粽子

　　1、食材準備：西米、椰漿、蜜棗、粽葉。

　　2、做法步驟：首先將西米里倒入一些椰漿，用筷子攪拌均勻，放到一旁備用。將準備好的蜜棗，用刀切成小塊，放到一旁備用。將粽葉放到清水裡面清洗乾淨，用剪刀剪去粽葉的頂端和尾端，放到一旁備用。

　　3、鍋中放到入適量的清水，燒開。將處理好的粽葉放進去，燙一下，這樣的粽葉更香還不容易破。將粽葉稍微燙一下就可以關火了，把粽葉泡在水裡就可以了，不需要拿出來。取兩片粽葉，摺疊起來，做成圓錐的形狀。

　　4、用勺子將西米放進去，拿筷子輕微的扎一紮，讓西米更加的紮實。然後放入一塊蜜棗塊，再放入一些西米，將蜜棗塊遮住。放西米的時候，不要放得太滿。將後面的粽葉向前折，包起來。兩邊的粽葉向兩邊折，最後用棕繩纏起來就可以了。將包好的西米粽上鍋蒸45分鐘左右，西米粽就做好了。

　　1、食材準備：西米、椰漿、蜜棗、粽葉。

　　2、做法步驟：首先將西米里倒入一些椰漿，用筷子攪拌均勻，放到一旁備用。將準備好的蜜棗，用刀切成小塊，放到一旁備用。將粽葉放到清水裡面清洗乾淨，用剪刀剪去粽葉的頂端和尾端，放到一旁備用。

　　3、鍋中放到入適量的清水，燒開。將處理好的粽葉放進去，燙一下，這樣的粽葉更香還不容易破。將粽葉稍微燙一下就可以關火了，把粽葉泡在水裡就可以了，不需要拿出來。取兩片粽葉，摺疊起來，做成圓錐的形狀。

　　4、用勺子將西米放進去，拿筷子輕微的扎一紮，讓西米更加的紮實。然後放入一塊蜜棗塊，再放入一些西米，將蜜棗塊遮住。放西米的時候，不要放得太滿。將後面的粽葉向前折，包起來。兩邊的粽葉向兩邊折，最後用棕繩纏起來就可以了。將包好的西米粽上鍋蒸45分鐘左右，西米粽就做好了。

　　不能。糯米如果浸泡之後有發酸的味道，說明糯米已經發生了變質現象，這樣的糯米中可能滋生了對人體有害的細菌或病菌等微生物，食用後易發生食物中毒現象，建議泡酸了的糯米儘快扔掉處理。

　　糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。