除夕這天為什麼要守歲

　　2014-1-17 16:08:00 中國食品科技網 中國民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宋懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝（公元420年至589年）時已有吃年夜飯的習俗。

　　年三十守歲，俗名“熬年”。為什麼稱“熬年”呢？民間世世代代流傳著這麼一個有趣的故事：太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。“年”的形貌猙獰，生性兇殘，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。慢慢地，人們掌握了“年”的活動規律，原來它每隔365天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。男男女女便把這可怕的一夜視為關煞，稱作“年關”，並且想出了一整套“過年關”的辦法：每到這一天晚上，家家戶戶提前做好晚飯，熄火淨灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，然後把宅院的大門封住，躲在屋裡吃“年夜飯”，由於這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老少圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求神先的祖靈保佑他們平平安安地度過這一夜。吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閒聊壯膽。

　　天色漸漸黑了下來，“年”從深山老林裡竄了出來，摸進人群聚居的村落。只見家家戶戶宅門緊閉，門前還堆著芝麻稈，街上卻瞧不見一個人影兒。轉了大半個晚上的“年”毫無所獲，只好啃些芝麻稈充飢。再過些時，公雞啼曉，這些兇殘而又愚蠢的怪物只得怏怏返回。熬過“年關”的人們欣喜不已，感謝天地祖宗的護佑，互相祝賀沒有被“年”吃掉，還要開啟大門燃放鞭炮，去同鄰里親友見面道喜。

　　除夕除了貼春聯這個重要活動之外，更為重要的是守歲。除夕夜守歲的時候，往往會一家人在一起熱鬧，等著過了零點才會去休息。那麼除夕為什麼要守歲呢？除夕守歲要幹什麼呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　除夕為什麼要守歲

　　守歲，意為人們在一年中的最後一夜不睡覺，熬夜迎接新一年到來的習俗，俗稱“熬年”。相傳在很久以前，有一種叫“年” 的兇惡怪獸， 每隔三百六十五天，就要吃一次人，而且都是在天黑後來人間。每到這天晚上，人們喝酒、吃飯，這就是“年夜飯”因這頓飯兇吉未卜，故置辦得很豐盛，全家老小圍在一起，表示和睦團圓；吃飯前還要先祭祀祖先，祈求祖先神靈保佑，平安地度過這一夜。除夕熬年守歲的習俗就這樣慢慢形成了。

　　除夕守歲要幹什麼

　　古代南北方守歲的習俗不一樣，北方的習俗主要為“熬年夜”，如晉朝周處所著的《風土記》中說：除夕之夜大家各相與贈送，稱“饋歲”；長幼聚歡，祝頌完備，稱“分歲”；終歲不眠，以待天明，稱“守歲”。也有部分地區將通宵守夜（熬年夜）稱為守歲，即在除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閒聊，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫趕跑驅走。現在大家守歲就會一起看春晚、包餃子、互相送祝福等等。

　　除夕守歲有什麼風俗

　　1、燃燈照歲：新年前的除夕，所有房子都點上燈燭，燃燈照歲，謂之“照虛耗”。據說如此照過之後，就會使來年家中財富充實。

　　2、熬年夜：在我國北方，守歲是從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。大年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。

　　3、踩歲：將芝麻稈粘上用黃紙捲成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然後，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝願家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。

　　4、娛樂：古時除夕之夜，一家人團聚在一起，吃年夜飯，談笑暢敘。也有的俗戶人家推牌九，擲骰子，玩梭哈，打麻將等。現代的中國人們更多的是一家人觀看電視節目，如春節聯歡晚會，等待新年到來。

　　除夕守歲的意義

　　古時守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。守歲的“守”，即有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷希望之意。守歲呢，象徵的意義就是辭舊迎新，傳說年輕人守歲的話，是對父母的祈福哦，讓父母長命百歲。

　　1、守歲，意為人們在一年中的最後一夜不睡覺，熬夜迎接新一年到來的習俗，俗稱“熬年”。相傳在很久以前，有一種叫“年” 的兇惡怪獸， 每隔三百六十五天，就要吃一次人，而且都是在天黑後來人間。

　　2、每到這天晚上，人們喝酒、吃飯，這就是“年夜飯”因這頓飯兇吉未卜，故置辦得很豐盛，全家老小圍在一起，表示和睦團圓；吃飯前還要先祭祀祖先，祈求祖先神靈保佑，平安地度過這一夜。除夕熬年守歲的習俗就這樣慢慢形成了。