1、選盆
種植花椰菜需要一個能容耐土壤厚度在三十公分以上的容器，保證花椰菜根部的自由生長，以及地上部花菜的營養供給。
2、播種
在稍大一點的空地或者培養容器裡進行播種，花椰菜的種子是十分細小的，播撒時一定要注意力度保證均勻，然後在裸露地面的種子上覆上一層有機土，澆水等待萌芽，一般在一週之內就能移栽了。
3、移栽
將花椰菜幼苗從培養土中移植出來，可以用帶有原土壤的方式移動幼苗，然後將其栽培到準備好的花盆或者其他器皿裡，扶正壓實、澆水管理。
4、採收
花椰菜從種植到採收要經歷令到三個月的時間，直至花菜成型、個頭長足才可以摘取。
1、土壤配製：四季桂適宜生長在疏鬆肥沃、排水良好的酸性土壤中。一般用闊葉腐殖土60%，針葉腐殖土25%，河沙或細爐灰渣10%，摻5%發酵好的豬糞或雞糞配製即可。
2、光照：四季桂喜光，室內栽培應放在向陽通風的地方，每天光照保持在8小時至12小時，可以在戶外進行養殖，效果更好。
3、溫度：四季桂喜溫暖，一般在18℃至25℃時生長良好，開花多而清香。如果低於15℃以下，則處半休眠狀態，開花較少。3℃至5℃可以過冬，但不能開花。
4、溼度：蒔養四季桂既要保持盆土溼潤，又不可過澇。澆水時要見幹見溼，切忌積水，以免爛根或使葉片脫落。特別是在開花時水不宜過多，以免引起落蕾，影響開花。
5、施肥：四季桂喜肥，在發芽和孕蕾期間應多施些含磷、鉀的稀釋肥水，以使枝條及花蕾生長健壯，尤其是在開花前幾天，施些稀釋肥水，會使花大、色豔、香味濃。
1、品種選擇
花菜品種的選擇應因地制宜，選擇適應性強的品種，要求產量高、品質好、抗病蟲害能力強、花球美觀整齊，如玉冠、玉雪、巴黎雪、祁連雪、雪英、麗娜2號等。
2、種子處理
播種前，用紗布包好種子，放在50℃-55℃的熱水中浸泡15-20分鐘，然後在30℃左右的溫水中浸泡1h-2h，取出後晾乾。為了防止黑腐，將乾燥的種子與50%的福美雙可溼性粉劑拌種，種子混合劑為每公斤種子3g藥劑。
3、育苗技術
在花菜春季栽培中，必須提前在溫室栽培花菜。春苗播種期一般為12月至次年1月。如果育苗太早，會影響移栽；若育苗太晚，會影響上市時間。此外，如果你不追求上市的時間，你也可以選擇在野外育苗，這通常是從3月下旬至4月上中旬。
4、土地選擇
種植花菜時，應選擇地勢平坦，排水灌溉通暢，土壤肥沃的沙土壤，而以前的作物不能是油菜、花菜等十字花科蔬菜，以防止加重土壤害蟲。
5、水肥管理
在結球期，花椰菜對水肥的需求量最大，因此在該階段應注意加強澆水和追肥，追肥時一般施尿素150～225kg/hm2、磷二銨150kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2，同時，為了使花球緊實，還可葉面噴施0.2%硼砂溶液。當花椰菜花球生長至10cm大小時，應注意遮陰防曬，此時應將花椰菜的葉片拉起並綁在花球上方，結球的花椰菜還要控制灌水。
6、收穫的要點
花菜成熟後，當花球完全長大時，花球緊緻，表面整齊，邊緣不及時散落。採收應在清晨進行，收穫時應在花球底部留下三四片小葉，以保護花球運輸。