隔夜茶能喝嗎

　　茶葉易變質，茶水放置過久易成為細菌、真菌的培養基，飲用後會影響身體健康，可能引起腹痛、腹瀉等。此外，茶水中的茶多酚、維生素等在放置過久後會產生氧化反應，造成營養成分丟失，氧化後變成氧自由基會對人體產生影響，且放置過久的茶不能保證衛生，因此，隔夜茶或放置時間過久的茶不能飲用。

　　1、隔夜茶最好不要喝，因為茶葉內有很多的茶多酚，這些物質經過長時間的存放，容易出現茶鏽，茶鏽中還有比較的鎘鐵、砷、汞各種物質。

　　2、沒有喝完或者久留在杯中的茶水，如果隔夜暴露在空氣中時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的機會越多，這些物質一旦進去人體，可以對肝臟、腎臟以及胃等器官發生損害。尤其對於有慢性胃潰瘍和一些疾病的患者不應該喝隔夜茶，隔夜茶放久了也容易滋生細菌而引起腹瀉。

　　隔夜茶只要在隔夜之前蓋好蓋子，都是能喝的。人們之所以說隔夜茶不能喝，是因為茶葉隔夜之後會滋生致癌物質亞硝胺，但是這一說法是沒有科學依據的，所以也不用太過擔心，不過需要注意的是茶葉隔夜之後顏色會變深，口感也會更苦。

　　隔夜茶能不能喝

　　隨著生活水平質量的提高，很多人更注重自己的生活健康，紛紛開始了養生，而喝茶就是養生方式的一種，在下午泡上一杯茶，慢慢的細品，十分愜意，但是現在網上針對隔夜茶是否能喝這一問題也是存在一些爭議的。

　　要是蓋著蓋子的隔夜茶，大多都是能喝的，因為蓋著蓋子的話，能避免空氣中的雜質、有害物質進入到茶葉裡面造成汙染，黑起來也更加健康一些。隔夜茶實際上就是喝完剩下，且放置很長一段時間的茶葉，這個時候它的顏色會比剛泡好會明顯深很多。

　　不過這個時候產生的一些物質對於身體並沒有很大的傷害，至於網上傳言的隔夜茶裡面會滋生致癌物亞硝胺，喝多了容易患上癌症這一說法，實際上也是沒有科學依據的，所以也不要太過於恐慌。