1、雞肉去筋剁碎，姜切末。
2、雞肉里加入薑末，料酒，生抽，鹽，適量蛋液，攪打至粘稠時加入水澱粉打勻。
3、菠菜洗淨備好。
4、粉絲在沸水裡焯一下。
5、水煮開，下雞肉丸。
6、差不多煮熟後加入一點生抽和醋，加入菠菜。
7、菠菜煮軟後加入粉絲，放一點白胡椒粉，和香油，用鹽調味，最後加一點雞精。
1、食材：粉絲(50克)、豬肋條（五花肉）(10克)、菠菜(25克)、花生油(5克)、香油(3克)、醬油(15克)、澱粉(玉米)(10克)、大蔥(3克)、薑汁(5克)。
2、將粉絲用開水泡軟，菠菜切段，五花肉切成火柴粗細。
3、鍋中放油燒熱，下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、薑汁，待湯開後，勾英並淋上香油，即成。
1、菠菜蝦皮粉絲湯是一道菜品，主料是菠菜。
2、原料：蝦皮16克，粉絲20克，鮮菠菜150克，鹽、味精、胡椒粉各適量。
3、菠菜洗淨，適當切段，粉絲用溼水泡軟待用。
4、鍋上火，加水適量，把菠菜、粉絲、蝦皮、鹽、味精、胡椒粉一同放入鍋中，燒熟即可。
1、冬筍提前用高壓鍋煮熟，菠菜切段，莖和葉分開，菠菜根中間對半切開，胡蘿蔔、熟冬筍、醃肉、蛋包肉、大蒜、大蔥都切小片;
2、粉絲用水稍泡軟;
3、鍋中倒適量橄欖油，加入大蒜和肉片爆一會;
4、加入菠菜莖、胡蘿蔔、冬筍，適量料酒，炒一會;
5、倒入開水，放入油麵筋煮一會;
6、再放入粉絲 ...
1、做法：雞脯肉剁碎成泥，生薑剁碎，雞肉放入生薑、蔥末，放一個雞蛋十三香少許孜然少許鹽，味精少許；鍋內燒水，開鍋後下丸子，大約十分鐘左右放少許鹽；出鍋點三滴香油，放入香菜即可。
2、注意事項：肉泥一定要攪勻。最好攪十分鐘以上。肉泥上勁兒。因為減肥 所以沒有放澱粉 習慣綿軟的朋友可以放點澱粉。一定要攪勻 ...
一碗老鴨粉絲湯每100克所含有熱量112.62大卡、碳水化合物22.51克、脂肪0.77克、蛋白質3.70克、纖維素0.31克。1碗老鴨粉絲湯250克大約含有282大卡的熱量。老鴨粉絲湯的熱量非常低，每100克才112.62卡。平常食物熱量，同樣是100克的分量，紅糖的熱量是389卡，冰糖的熱量是397卡 ...
1、食材：菠菜300克、粉絲50克、香菜3克、生抽5克、蠔油2克、醋5克、鹽2克、醬油2克、白糖2克、香油5克、麻油2克、食用油5克、辣椒1克、蒜5克。
2、準備好所有的食材，菠菜洗淨，切兩段。
3、粉絲煮軟撈出，用剪刀剪一下，備用。菠菜綽水，滴幾滴食用油，顏色比較鮮豔。
4、調料汁，醬油一勺 ...
1、準備材料：100g冬瓜、100g粉絲、適量油、適量鹽、適量醋、適量雞精、適量香菜、
2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。
3、香菜洗淨切碎。
4、熱油爆幾個花椒粒爆香，隨後放進冬瓜翻炒。
5、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味，可以加水了。
6、放進水，隨後就放進粉絲，煮熟。
7、粉絲熟後，加溼 ...
1、食材：白菜100克，粉絲50克。蔥末5克，鹽5克，香油適量，味精少許。
2、將白菜擇去老葉，洗淨，切絲；粉絲剪成10釐米長的段，用溫水泡軟。
3、鍋置火上，放油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，加入白菜絲稍加翻炒。
4、放入足量水、粉絲、鹽煮開，最後淋香油、放味精即可。 ...
1、魚頭洗淨，去掉魚鰓和魚牙，一調羹料酒，適量鹽、胡椒粉和數滴白酒碼勻去腥；粉絲冷水浸泡。
2、蔥薑切片兒，小蔥切蔥花。
3、鐵鍋燒熱，先用姜擦一遍鍋底，之後入適量油，油熱後下入魚頭，小火煎成兩面微微發黃。同時去腥，魚頭要煎成微微的黃色才能熬出奶白的湯，但注意別煎糊。
4、加入沒過魚頭的熱水大 ...