雞和生蠔能一起吃嗎

　　雞和生蠔一起吃更美味。

　　生蠔一般指牡蠣，牡蠣及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。

　　牡蠣是軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。

　　雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。

　　牛奶，是從雌性奶牛身上所擠出來的。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。它含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。牛奶種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。其次它還具有鎮靜安神、促進幼兒大腦發育、美容養顏和全面補充營養的功效。

　　生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源於中國，有著悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮半島等地。生魚片製作簡單，食用可口，營養豐富。從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜餚，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，會成為人們患傳染病的根源。

　　牛奶和生魚片這兩者並不會發生藥理或相剋衝突，所以能一起吃。

　　魚和生蘿蔔不相剋。

　　和蘿蔔相剋的食物有：

　　1、山藥：蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

　　2、西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。

　　3、柿子：兩者一起食用會引起身體不適。

　　4、白蘿蔔：蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

　　5、山楂：蘿蔔富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。