雞是卵生動物嗎

　　是。母雞受精之後，產生受精卵，受精卵包在雞蛋內，雞蛋在適宜的外界溫度條件下孵化出小雞，在這個發育過程中，由卵黃（蛋黃）提供營養。雞的生殖系統不同於胎生哺乳動物。公雞的睪丸、附睪在腹腔內，交配器官是退化了的生殖突起，精子頭部是長錐形。精子能在母雞輸卵管裡的精子腺窩中生存達24天，並具有受精能力。母雞能每隔25小時左右排卵一次，只有左側卵巢和輸卵管發育，受精卵排出母雞體外後未達到孵化臨界程度（24℃）會暫停發育。

　　卵生動物是指用產卵方式繁殖的動物。一般的鳥類、爬蟲類，大部分的魚類和昆蟲幾乎都是卵生動物。如：雞、鴨、魚、青蛙、烏龜、蝴蝶等都是卵生動物。卵生動物產下卵（蛋）後，經過孵化，變成動物，其營養來自卵本身。卵生動物是指在有性生殖中，母體的卵受精後形成新個體的動物。新個體從母體排放出來後，以卵內的蛋白質提供營養，繼續發育待完成。最後，新個體破卵（殼）而出。爬行類、兩棲類、鳥類及哺乳類中的單孔目大多為卵生動物。

　　蝸牛，卵生動物，有一個比較脆弱的，低圓錐形的殼，不同種類的殼有左旋或右旋的，頭部有兩對觸角，後一對較長的觸角頂端有眼，腹面有扁平寬大的腹足，行動緩慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以幫助行走，黏液還可以防止螞蟻等一般昆蟲的侵害。蝸牛一般生活在比較潮溼的地方，在植物叢中躲避太陽直曬。在寒冷地區生活的蝸牛會冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會休眠，休眠時分泌出的黏液形成一層幹膜封閉殼口，全身藏在殼中，當氣溫和溼度合適時就會出來活動。

　　1、可以放也可以只是放老抽。

　　2、材料:雞、料酒、八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，蔥、姜、生抽，老抽，白糖、番茄醬、檸檬汁，青紅椒、鹽，胡椒粉。

　　3、雞洗淨，剁塊，放入加了料酒的開水鍋裡焯水，撈出瀝乾。

　　4、熱鍋上油，放八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、蔥薑片煸香。

　　5、放入雞塊翻炒3分鐘，加生抽、老抽、白糖炒至上色。

　　6、加入開水，沒過雞塊即可，燒開後加番茄醬、檸檬汁，蓋上蓋轉小火20分鐘。

　　7、最後加青紅椒、鹽、胡椒粉，大火收汁。