雞翅中怎麼做好吃
雞爪雞翅怎麼做好吃
1、雞翅4-6個，雞爪4-6個，食用油、鹽、料酒、老抽、冰糖等適量，郫縣豆瓣1勺、小米辣6個，生薑150克，蔥3根、啤酒1聽。
2、雞翅、雞爪清水浸泡半小時去除血水，雞爪去腳趾對半切開、雞翅兩面劃花刀。鍋中注適量清水，倒入雞翅雞爪，加入薑片和1勺料酒，大火燒開，焯水2分鐘。
3、鍋燒熱倒入適量的食用油，下入切好的薑片炒香，這一步很關鍵，熱油能把生薑的姜香味更好的炒出來，然後加入小米辣和1勺郫縣豆瓣，炒出郫縣豆瓣的紅油即可。
4、倒入雞翅雞爪，轉小火翻炒，讓每個雞翅雞爪都均勻裹上醬料，接著倒入少許料酒、老抽翻炒約1分鐘，這樣雞爪雞翅更入味，最後倒入1聽啤酒大火煮開，轉小火燜煮約20分鐘至其微收汁。
可樂雞翅怎麼做好吃又簡單的做法
1、材料：雞翅中、可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒
2、雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。
雞翅怎麼做好吃 特別的香菇蒸雞翅簡單又美味
雞中翼洗乾淨，在背面劃兩刀，抹少許鹽，略微醃製入味。
幹香菇提前泡發。
每個雞翅放點蠔油，然後擺盤，香菇劃十字裝飾，把香菇鋪在雞翅上面，再撒上薑絲，上架蒸8分鐘。
出鍋後再撒點蔥花即可。
烤雞翅怎麼做好吃
1、食材：雞翅5個，烤翅粉料一份，蜂蜜適量。
2、雞翅買回來一定先清冼乾淨，然後用刀在雞翅的雙面分別劃個小口子，方便之後醃製的時候入味更快更徹底。
3、洗淨的雞翅不需要瀝乾水份，直接倒入烤翅料上在，利用雞翅上面的水來融化粉料即可，不需要另外加水了。
4、先拌勻，之後隔一段時間給雞翅翻翻面，讓每 ...
用電飯鍋烤雞翅怎麼做好吃
1、原料準備：雞翅500g，蔥適量，姜適量，調和油適量，烤肉料適量，長壽深山野蜜適量。
2、將雞翅洗好，瀝乾水或者有廚房紙吸乾水。用刀將雞翅劃兩刀，這樣保證醃得入味。
3、烤肉料放到碗裡，加入與烤肉料相等的水，攪開。
4、將混入水的烤肉料倒在雞翅上，然後用牙籤在雞翅多扎些小洞洞，這樣更能入味。 ...
雞翅怎麼做好吃家常做法
1、雞翅兩面改刀，方便入味。冷水下鍋、加蔥薑片，煮出血末，撈出控幹水分。
2、鍋內熱油，炒香蔥薑蒜、幹辣椒，下入雞翅翻炒入味。
3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺，清水蓋過雞翅，再加八角、香葉、桂皮大火煮開。
4、大火煮開後，加冰糖幾顆，少許鹽，蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘，大火收湯汁即可。 ...
雞翅怎麼做好吃又簡單
1、首先把姜切塊，煮好一鍋開水後倒入姜塊、料酒和雞翅。
2、煮好後把雞翅撈出放入裝有冷水的碗中，再燒好一鍋開水並放入調料。
3、將雞翅倒入鍋中，中火烹煮，待雞翅完全煮熟後即可關火，撈出食用。
4、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
5、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎 ...
醬雞翅怎麼做好吃
1、雞翅洗淨同冷水入鍋,燒開2分鐘去血水,撈出。
2、鍋裡放油,小火煎雞翅,煎到金黃色,加蔥蒜;(也可以不煎雞翅,但煎過的更好吃)
3、淋3大湯勺生抽(或醬油),1大湯勺料酒,冰糖,6大湯勺熱水。
4、大火燒開,用筷子在雞翅上挫幾個洞,蓋蓋子,小火燜10分鐘。
5、大火收汁,裝盤,擺些香菜 ...
炒雞翅怎麼做好吃
1、用刀把雞翅砍成兩半，將鮮姜切薄片，青紅辣椒去籽切塊，大蒜切片。
2、鍋中倒油，將雞翅和薑片同入鍋中翻炒，直到炒到雞翅皮表面有微微焦，雞翅鼓脹脹。
3、放入鹽、生抽、蠔油調味調色，翻炒均勻後將青紅辣椒塊和蒜片倒入鍋中，混合均勻即可出鍋。 ...
可樂雞翅怎麼做好吃
1、準備佐料，將雞翅洗淨，兩面切一刀，倒入生抽15g，鹽2g，料酒20g，抓勻醃製20分鐘。
2、蔥薑蒜洗淨，蔥薑切片，蔥切成蔥花，鍋內下油約30g，待油溫燒到7熱，依次放入醃製好的雞翅，中火將雞翅煎至兩面金黃即可。
3、煎好雞翅後，放入蔥薑蒜炒出香味，放入半罐可樂，待可樂燒開加入鹽3g，味精3g ...