雞胸肉是真的肉嗎

　　雞胸肉是很適合減肥人群使用的，因為雞胸肉熱量低，蛋白質高，所以吃了不用擔心長胖。那麼，吃雞胸肉真會長肌肉嗎？吃雞胸肉對腎臟有影響嗎？讓我們來看看小編帶來的介紹吧！

　　吃雞胸肉真會長肌肉嗎

　　光吃雞胸肉而不鍛鍊是不能長肌肉的。

　　雞胸肉富含蛋白質，但這些蛋白質並不能直接被人體吸收並作為肌肉生長的原料，而是要透過人體的消化系統，分解成氨基酸這一基本組成物質，然後根據需要合成為人體所需的蛋白質，即肌纖維蛋白。因此，吃完雞胸肉後，還要進行充足的肌肉鍛鍊，才能對肌肉產生刺激，促進肌肉生長。

　　吃雞胸肉對腎臟有影響嗎

　　有影響。

　　過多的蛋白質攝入，尤其是動物蛋白質攝入過多，都會對人體有害，因為一般情況下，人體不貯存蛋白質，不用蛋白質作為產熱的來源，只有當人體攝入的熱量不足時，機體才動用蛋白質產熱，因此多餘的蛋白質會在人體內的分解，其分解產物較多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用，如氨由尿排出體外，這一過程需要大量的水分，會加重腎臟的負荷，影響腎功能。

　　若腎臟功能本來不好，危險會更大，如患急性腎小球腎炎的病人攝人過多的蛋白質，會促使腎小球硬化；如已出現腎功能不全、氮質血癥者，應限制蛋白質攝入量（以每日20克為宜），且應攝入優質蛋白質，如牛奶、雞蛋等，若蛋白質過多，會加重氮質血癥和尿毒症。

　　一天吃多少雞胸肉合適

　　根據個人需求決定。

　　一般普通人吃雞胸肉一天100克即可，減肥的話一天吃50-100克雞胸肉為宜，還需適當攝入其他肉類和食材，以保證營養均衡，而增肌人士每日的蛋白質攝入量為1.5-2.0g/kg體重，也就是說以一名160cm，45kg女性為例，其增肌期每日蛋白質的攝入量應為67.5-90g，可折算成食物安排為：500ml牛奶（17.5g）＋1-2個雞蛋（14g）＋200g肉類或魚類（牛、羊、豬、雞、魚肉，40g）＋300g主食（蛋白質平均含量10%，可提供30g）。

　　通常我們大多數人在減肥期間，飲食也是要非常注意的，很多人在這期間會選擇進食低脂雞胸肉，那麼我們在這裡便要了解一下低脂雞胸肉會長胖嗎？低脂雞胸肉哪個牌子的好？跟著小編一起看看。

　　低脂雞胸肉會長胖嗎

　　不會。在減重期間只要攝入的能量不超過身體消耗能量，就不會長胖。相反，雞胸肉也富含纖維和蛋白質，為人體提供了非常豐富的營養。它還可以提高飽腹感，減少其他食物的攝入，從而減少人體總熱量的攝入，達到控制體重的目的。雞胸肉屬於白肉，是低熱量、低脂、高蛋白的一種肉類，且是優質蛋白。但是在吃雞胸脯肉的時候，應該注意烹調的方法，水煮雞胸肉中加入少量的鹽就可以了。如果採用油炸等方式烹調雞胸脯肉，反而會使熱量增高，起到發胖的作用。因此，在減重期間可以適當吃雞胸肉，只要攝入的能量不超過身體消耗的能量，就不會發胖。

　　低脂雞胸肉哪個牌子的好

　　一、優形，優形上市以來，一直是健身健美達人齊力推薦的減肥塑身食品，雞胸肉具有高蛋白、低脂肪的特點，且容易形成飽腹感，成為減肥人群滿足“肉慾”時的首選。獨特蒸煮工藝，使雞胸肉的口感變得軟嫩不柴，擺脫了傳統水煮雞胸肉帶來的“難吃”印象。

　　二、新元，新元品牌的雞胸肉也是很多減肥健身人士最愛的一款雞胸肉品牌，共有煙燻和黑椒兩種味道可供選擇，且肉質細膩有嚼勁，非常好吃。

　　三、泰森，泰森的生產商是泰森食品，美國公司，是全球最大的雞肉、牛肉、豬肉生產商及供應商之一，需要微波，微波之後也非常的香，很好吃。

　　四、伊藤，伊藤沙拉雞胸肉在肉質鮮嫩度上處理不錯，“溼度合適”“口感剛剛好”，特別是紫蘇味產品受到95後新人美眉的喜愛。

　　五、肌肉小王子，肌肉小王子在發展歷程中不斷受到社會和消費群體的關注和認可，將繼續不斷關注品牌質量，提高品牌影響力，共有十八種風味，受到眾多一些朋友的喜愛。

　　低脂雞胸肉怎麼做好吃

　　首先把雞胸肉常溫下解凍，然後用清水清洗乾淨。然後把雞胸肉切成小塊，大小適宜即可。把切好的雞胸肉放入碗中，加入孜然粉、辣椒粉、澱粉、蠔油、雞精、鹽、食用油。帶上一次性手套抓拌均勻，醃製20分鐘。鍋中倒入少許食用油燒熱，把醃製入味的雞胸肉倒入鍋中大火翻炒，翻炒至雞胸肉完全變色。撒上少許孜然粉或孜然粒翻炒均勻即可關火出鍋，一道非常簡單美味的孜然雞胸肉就做好了。雞胸肉切塊時不宜過大，要不裡面不易熟。放澱粉醃製是讓雞胸肉更加嫩滑，醃製時新增一點點即可。辣椒粉可以根據個人喜好放即可，喜歡辣點的可以多放，吃不了太辣的少放。

　　雞胸肉怎麼吃減肥

　　雞胸肉含脂肪比較少，適合女性減肥的時候吃。雞胸肉營養豐富，熱量也特別低，不用但心會發胖，而且含有豐富的蛋白質。雞胸肉適合煮著吃，把煮熟的雞胸肉撕成絲，撒上鹽，用沙拉醬與幾種蔬菜、水果拌著吃特別的美味。雞胸肉的油脂和能量含量也是特別低的，對於減肥非常有好處。建議吃了雞胸肉以後就不要吃其他的高油脂、高糖和高能量的食物了，適當的吃蔬菜和水果，才能達到比較好的減肥效果。

　　1、雞胸肉有助於減肥，雞胸肉蛋白質很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量。相對來說，100克瘦牛肉熱量180大卡，100克鱸魚的熱量都不到100大卡。而且，雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。因為雞腿100克熱量130大卡，雞翅更高100克熱量居然有290大卡。

　　2、雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白質含量20%，適合減肥增肌食用。