1、雞胸肉有助於減肥，雞胸肉蛋白質很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量。相對來說，100克瘦牛肉熱量180大卡，100克鱸魚的熱量都不到100大卡。而且，雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。因為雞腿100克熱量130大卡，雞翅更高100克熱量居然有290大卡。
2、雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白質含量20%，適合減肥增肌食用。
1、雞胸肉有助於減肥，雞胸肉蛋白質很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量。相對來說，100克瘦牛肉熱量180大卡，100克鱸魚的熱量都不到100大卡。而且，雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。因為雞腿100克熱量130大卡，雞翅更高100克熱量居然有290大卡。
2、雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白質含量20%，適合減肥增肌食用。
雞胸肉是很適合減肥人群使用的，因為雞胸肉熱量低，蛋白質高，所以吃了不用擔心長胖。那麼，吃雞胸肉真會長肌肉嗎？吃雞胸肉對腎臟有影響嗎？讓我們來看看小編帶來的介紹吧！
吃雞胸肉真會長肌肉嗎
光吃雞胸肉而不鍛鍊是不能長肌肉的。
雞胸肉富含蛋白質，但這些蛋白質並不能直接被人體吸收並作為肌肉生長的原料，而是要透過人體的消化系統，分解成氨基酸這一基本組成物質，然後根據需要合成為人體所需的蛋白質，即肌纖維蛋白。因此，吃完雞胸肉後，還要進行充足的肌肉鍛鍊，才能對肌肉產生刺激，促進肌肉生長。
吃雞胸肉對腎臟有影響嗎
有影響。
過多的蛋白質攝入，尤其是動物蛋白質攝入過多，都會對人體有害，因為一般情況下，人體不貯存蛋白質，不用蛋白質作為產熱的來源，只有當人體攝入的熱量不足時，機體才動用蛋白質產熱，因此多餘的蛋白質會在人體內的分解，其分解產物較多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用，如氨由尿排出體外，這一過程需要大量的水分，會加重腎臟的負荷，影響腎功能。
若腎臟功能本來不好，危險會更大，如患急性腎小球腎炎的病人攝人過多的蛋白質，會促使腎小球硬化；如已出現腎功能不全、氮質血癥者，應限制蛋白質攝入量（以每日20克為宜），且應攝入優質蛋白質，如牛奶、雞蛋等，若蛋白質過多，會加重氮質血癥和尿毒症。
一天吃多少雞胸肉合適
根據個人需求決定。
一般普通人吃雞胸肉一天100克即可，減肥的話一天吃50-100克雞胸肉為宜，還需適當攝入其他肉類和食材，以保證營養均衡，而增肌人士每日的蛋白質攝入量為1.5-2.0g/kg體重，也就是說以一名160cm，45kg女性為例，其增肌期每日蛋白質的攝入量應為67.5-90g，可折算成食物安排為：500ml牛奶（17.5g）＋1-2個雞蛋（14g）＋200g肉類或魚類（牛、羊、豬、雞、魚肉，40g）＋300g主食（蛋白質平均含量10%，可提供30g）。