同等重量下，雞蛋的蛋白質含量居高。
雞蛋是日常生活中常見的食材之一，其中富含蛋白質、卵磷脂、礦物質等營養成分，常用於健身補充蛋白質，而生蠔也富含蛋白質，就兩者的蛋白質含量來說，在同等重量的情況下，雞蛋的蛋白質含量居高，因為每100克雞蛋中含有13克的蛋白質，而每100克生蠔中只含有10.9克蛋白質，因此為身體補充蛋白質時食用雞蛋效果更好。
拓展資料：雞蛋（egg，又稱雞卵、雞子），是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。
高。生蠔是一種高蛋白、低脂肪的食材，其中每100克的生蠔中，含有10.9克蛋白質，脂肪只有1.5克，而且生蠔作為牡蠣的一種，含有鋅的含量居高，每100克中含有71.2毫克鋅，並且生蠔中的營養物質容易被人體吸收，適量食用生蠔，可補充人體營養，提高自身免疫力。
生蠔的功效與作用：美容養顏：生蠔中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，人體適量食用，能夠對體內自由基有所抑制，起到抗衰老、美容養顏的作用，可保持人體肌膚細嫩有光澤，對生理不調等導致的皮膚問題有所緩解。
補充鈣質：生蠔中含有豐富的鈣，是補鈣的好食材，人體適量的食用，可補充對鈣質的吸收，促進生長髮育，對正在長身體的青少年有所幫助。
益智健腦：生蠔中含有牛磺酸、DNA、EPA，它們都是智力發育所需的營養元素，食用生蠔適量，可以提高人的體力和腦力的活動效率，起到護腦、健腦的作用。
雞蛋和牛肉相比較，牛肉的蛋白質含量高。每100克牛肉所含蛋白質為26.33克，而每100克雞蛋含蛋白質12.58克。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。
牛肉（拼音：niúròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
生蠔和牡蠣是同樣的海鮮，而生蠔只是牡蠣的一個品種，最容易區分牡蠣和生蠔的方法就是看它們的個頭大小，一般生蠔比普通的牡蠣個頭要大很多，肉質也更加肥厚，個頭大的生蠔連殼一起能在一斤以上。另外，生蠔的肉質多呈白色，而牡蠣的肉是淡青色的。生蠔和牡蠣的價格多隨品質、市場需求波動而不同，因為生蠔的個頭比較大，所以很多 ...
每100克生蠔中含有10.9克蛋白質。生蠔是一種高蛋白、低脂肪的海鮮，其肉質飽滿、味道鮮嫩，且營養豐富，被人們廣泛喜愛，而就其中蛋白質的含量來說，每100克生蠔中含有10.9克的蛋白質，當然除了蛋白質含量居高之外，其中的鋅含量也比較高，每100克生蠔中含有71.2毫克的鋅。
另外，生蠔中還含有脂肪、礦 ...
牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西。
牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，呈類三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具有疏鬆的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。肉、殼、油都可入藥。
生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種，個頭大的能在一斤以 ...
1、牡蠣俗稱海蠣子，而生蠔只是牡蠣一個品種，它們的區別在於，生蠔比普通的牡蠣個頭大，帶殼可在一斤以上。生蠔一般生長或人工養殖在江河與大海交匯處，半鹹半淡的淺彎內，由於條件受限，所以價格比普通牡蠣貴。牡蠣較小，生長在海邊的機礁石或其他硬物上，要用小鋤挖開才能取其肉，其肉大多是淡青色。
2、從營養價值上， ...
1、外形的區別。鮑魚：其外殼是單個的，且質地比較堅硬，殼型方向是右旋的，表面的顏色為深綠褐色。殼的內側分佈著紫、綠、白等色。貝殼的形狀像耳朵，殼的背側突起一排穿過的孔，軟體部分的肉是橢圓形的，寬大而扁平，呈黃白色，大的看起來像茶碗，小的則跟銅錢相似。生蠔：其外殼是兩殼形狀的，表面粗糙，顏色為暗灰色，上部分 ...
1、區別一：在個頭上面差別就比較大，個頭大一點的生蠔帶殼的重量可以達到一斤以上，而海蠣子則沒有那麼大，海蠣子的大小隻有成人的一節小拇指的大小。
2、區別二：含鋅量的區別，同等重量的海蠣子和生蠔其鋅的含量略有不同，生蠔含鋅量每100g生蠔含有71.2mg，而同樣重量的海蠣子含鋅只有9.39mg。所以生蠔 ...
生蠔是牡蠣當中個頭相對比較大的一個品種，個頭比較大的生蠔重量可以達到一斤以上，因為其生長條件的限制性因素，生蠔的數量相對來說比其他牡蠣更少一些，價格也比較高。
牡蠣有兩個貝殼，一個貝殼是大而且隆起的，而另外一個貝殼則是小而且比較平的，貝殼的表面上是凹凸不平的，其肉可以用來吃，而殼和油則可以用作藥類使用 ...