實驗表明,溫度在2℃~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下保質期為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而變質,出現粘殼、散黃等現象。 儲存雞蛋你可以採用以下方法:一、將雞蛋在鹽水裡泡一下,可保鮮幾個月。
實驗表明,溫度在2℃~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下保質期為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而變質,出現粘殼、散黃等現象。 儲存雞蛋你可以採用以下方法:一、將雞蛋在鹽水裡泡一下,可保鮮幾個月。
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多能放2到3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍,儲存時間為3個月。
儲存方法:
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質。
2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存。
3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後將它們放在一個密封的容器裡,可存整日,肉不變質。
4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜。
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天。
剝開的榴蓮果肉已經暴露在空氣中,如果放到保險櫃容易因為氣味太過濃烈汙染其他食物,如果放在室內容易變質,最好還是儘快吃掉。或用保鮮膜封住後放到保險櫃存放,但不要超過三天。
吃不完的榴蓮儲存方法:
1、剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的儲存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就證明已經變質,不應該繼續食用了。
2、冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風味。
3、榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然後放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之後再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。