雞蛋屬於蛋與蛋製品類食品，雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
饅頭屬於麵食類食品，饅頭別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
饅頭是一種把麵粉加酵母（老面）、水、或食用鹼等混合均勻，透過揉制、餳發後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長方形。味道鬆軟可口，營養豐富，炎黃子孫最親切的食物之一。製作饅頭所需的原料為麵粉、發酵粉、（糖，極少使用）、水、鹼、（青紅絲），麵粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收，饅頭製作簡單，攜帶方便。
粉條屬於乾燥澱粉食物，粉條，是以紅薯、馬鈴薯為原料，經制漿、沉澱而成的一種絲質、乾燥的傳統食品，粉條的加工在中國已有1000多年的歷史，它是灰白色、黃色或黃褐色的。
所謂澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等，根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。
澱粉類食品。包子是一種古老的傳統麵食，由麵包裹著餡，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川。相傳由三國時期蜀漢諸葛亮發明（距今1800多年）。是用麵粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉條、香菇、豆沙等。
營養健康：包子是發酵 ...
罐頭屬於註冊商標第29類食品。罐頭食品是指原料經處理、裝罐、密封、殺菌或無菌包裝而製成的食品。罐頭食品因為商業無菌，常溫下能長期存放。罐頭食品是一種特殊形式的食品保藏方法。由於各類罐頭食品在室溫條件下能夠長期儲存，便於攜帶、運輸和貯存，節省烹調手續，克服了食品品種供應的季節性和地區性限制，而備受消費者喜愛 ...
蔬菜屬於綠色類食品，蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的 ...
土豆學名馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。 ...
雞蛋屬於農產品。原因如下：
在《新食品安全法》中規定了農產品是指來源於農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品，不包括經過加工的這類產品。所以農產品的範圍基本可以確定在農業活動中獲得的供人食用的植物、動物、微生物及其產品。農業活動指 ...
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。雞蛋屬於腥羶食品，富含膽固醇，營養 ...
雞蛋屬於食物中的農產品。農產品是指來源於農業的初級產品，即在農業活動中獲得供人食用的植物、動物、微生物及其產品。農產品不包括經過了加工的產品。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。 ...