不能。和蔬菜,肉類一樣 ,雞蛋也有保質期。實驗表明,在溫度2至5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象。
不能。和蔬菜,肉類一樣 ,雞蛋也有保質期。實驗表明,在溫度2至5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象。
雞蛋在冰箱裡放了3個月就不要再吃了,即便是冷藏儲存的雞蛋,保質期也只有1個月左右,雞蛋從表面來看是正常的,實際上裡面可能已經被細菌汙染腐壞了。雞蛋在儲存之前不要清洗,用毛巾擦拭乾淨即可,否則會損壞蛋殼膜,從而加速雞蛋變質。
放冰箱裡三個月的雞蛋還能吃嗎
雞蛋是家家戶戶都必備的食物,含有豐富的蛋白質,早餐一杯牛奶一個水煮蛋是非常營養的搭配。大家都認為雞蛋是可以存放很久的食物,但其實雞蛋也是有保質期的,時間久了照樣會發黴。
一般情況下,夏天將雞蛋放在室內常溫儲存,可以儲存1周左右,若是在冬季的話,能夠放2周左右;如果是放在冰箱的冷藏室裡,雞蛋的保質期為1個月左右。我們在存放雞蛋的時候,不需要先清洗乾淨,因為會破壞它的殼膜,使細菌進入,加快雞蛋變質。
其實在冬天,雞蛋要是能在一週之內食用完的話,直接放在陰涼通風處即可。特別注意,雞蛋在放的時候要保持大的那頭朝上,這樣可以使蛋黃浮到上面貼緊氣室,放止微生物入侵感染雞蛋。
不能。新鮮青菜放冰箱保鮮,時間不應超過3天,如果由於冷藏溫度過低,導致青菜凍熟了,容易產生亞硝酸鹽,吃了容易造成身體不適,而放置於冰箱半個月的青菜已經遠遠超過儲存時間,因此不能食用,以免危害身體健康。
青菜是十字花科,蕓薹屬一年或二年生草本植物,高可達70釐米,無毛,根粗,堅硬,基生葉倒卵形或寬倒卵形,堅實,深綠色,有光澤,葉柄有或無窄邊;總狀花序頂生,呈圓錐狀;花淺黃色,花梗細,和花等長或較短;萼片長圓形,白色或黃色;花瓣長圓形,頂端圓鈍,有脈紋,長角果線形,果瓣有明顯中脈及網結側脈;喙頂端細,種子球形,紫褐色,有蜂窩紋。4月開花,5月結果。原產亞洲。中國南北各省栽培,尤以長江流域為廣。青菜的嫩葉供蔬菜用,為中國最普遍蔬菜之一。