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雞蛋沒有完全煮熟可以吃嗎

雞蛋沒有完全煮熟可以吃嗎

  理由:

  1、雞蛋是一種容易受到細菌汙染的食物,例如:常見的沙門氏菌;

  2、後果:吃了沒有經過徹底煮熟,或是受沙門氏菌交叉感染的雞蛋,有可能在6至72小時(通常為12至36小時)內,出現噁心、發燒、腹痛、腹瀉及嘔吐等症狀;重者可能出現痙攣、脫水和休克等症狀甚至導致死亡。

  3、所以,應避免吃生的或未經徹底煮熟的雞蛋。綜合考慮雞蛋的衛生和營養,最好是選擇蛋清已經凝固,而蛋黃質地比較柔嫩的狀態。

雞蛋泡在醋裡面還能煮熟吃嗎

  把雞蛋泡在醋裡會產生氣泡,並且隨著浸泡時間的延長會導致雞蛋殼慢慢被醋溶解,最終只剩下一個由雞蛋膜包裹著的蛋清和蛋黃。因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,而醋的主要化學成分是乙酸,碳酸鈣與乙酸會發生複分解反應,該反應會造成雞蛋殼的溶解以及醋濃度的降低,並且會產生二氧化碳氣體。但這些現象對雞蛋的營養價值不會造成損傷,因此雞蛋經過醋的浸泡後依然可以食用。

獼猴桃可以煮熟吃嗎

  獼猴桃可以煮熟吃,但獼猴桃煮了之後營養就被破壞掉了,而且味道也不太好。

  獼猴桃(ActinidiachinensisPlanch),也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。


葡萄可以

  可以。葡萄煮熟可以殺死生葡萄中含有的微生物,同時使得葡萄變軟。葡萄煮熟會喪失大多數維生素,但糖分和青花素不會喪失。葡萄不僅味美可口,且營養價值很高。   成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維 ...

三文魚可以

  三文魚可以煮熟吃。三文魚是部分鮭科魚類的俗稱,肉質鮮嫩,其中含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸以及鈣、鉀、鎂、銅、鋅等多種營養成分,生吃三文魚雖然可以最大程度的保留其中的營養成分,也可以更加感受三文魚的鮮美,但是熟吃三文魚也別有一番風味,而且可以減少感染寄生蟲的風險,因此三文魚是可以煮熟吃的。 ...

榛子能開水

  能。榛子是常見的一種堅果,又名山板栗、尖慄或棰子,為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木的植物果實,新鮮的榛子味道細嫩,但是不好儲存,為了延長榛子的可食用期限,可以將榛子用清水煮熟食用,煮熟的榛子味道和板栗差不多,非常可口。   榛子,又名山板栗、尖慄或棰子,為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木,高約1-7 m。榛子的 ...

生香蕉可以

  通常水果都是生吃,而且要吃成熟的。煮熟吃的水果則是拿來當做藥用,香蕉也是一樣,便秘的人用香蕉配合開水馬上就有很好的效果了。相反的若是拉肚子的時候拿生香蕉連皮切一切或是整條拿去蒸就會止瀉。這就表示說食物經過不同的調理可以把它的性質改變從寒改為熱從散發改為收斂。 ...

辣木籽需要

  辣木籽生吃和煮熟吃皆可,最好的食用方法是生吃,利於吸收營養。剛開始食用最好一天食用一至三次,一次5至8粒,一星期後再依個人體質增或減,食用辣木籽要咬碎後,再以溫水服用即可。   辣木籽主產於印度及中國雲南地區,為印度辣木樹的種子,辣木籽富含豐富營養素,有降低血糖、改善睡眠、調節腸胃、護肝、潤膚及促進新陳代 ...

桃子可以

  可以。桃子屬於寒涼水果,用來煮著吃有一定的止咳潤肺作用。桃子內含有的果膠以及纖維素,不但可以增加人的飽腹感,同時含的熱量也較低,對於想要減肥的人群是不錯的選擇,將桃子煮熟後不但營養不會流失,反而會對人體起到生津止渴。   桃的果肉中富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及大量水分,對於慢性支氣管炎、肺纖維化等季 ...

榴蓮可以

  榴蓮可以煮熟吃。   煮熟後的榴蓮味道不會太大,口味清奇。榴蓮,是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中 ...