儲存條件一定要格外注意，涼透後應立即放入冰箱。 晾涼再放是因為熱食物突然進入低溫環境，食物的熱氣會引起水蒸氣凝結，促使黴菌生長，從而導致冰箱裡的食物黴變。涼透後，要及時放入冰箱，即使在冬季，也不要長時間放在外面，因為冰箱有一定抑菌作用。
雞蛋炒米粉的做法與技巧：
1、米粉一把，放入沸水中大火煮開5分鐘，在燜8分鐘。
2、煮米粉的時候，咱們先將蔥或大蒜、蘿蔔乾切碎。
3、煮好的米粉過涼水、瀝乾。
4、熱鍋涼油、中火炒蛋。
5、挑一筷黃豆醬。
6、用筷子劃拉均勻。
7、加鹽、放蔥花。關火。
8、放入蘿蔔乾拌勻即可。
1、香菇泡發之後放到冰箱儲存，只要是沒有出現發黴、變質、腐爛的情況都是可以繼續食用的，只不過建議將香菇清洗完之後最好是立即烹飪吃掉，這樣無論是在口感還是營養成分方便，都會更好一些。
2、需注意的是，香菇的吸水性是非常強的，泡發之後一般不容易儲存，很容易出現氧化變質的情況，就算是放到冰箱裡面，也僅僅是延緩變質的速度，若是香菇出現腐敗的情況，是不建議食用的，否則會對身體有害。
要根據冷藏時間和有無變異決定。一般而言冷藏最好在十天以內吃掉，以及如果香菇發黴就不可以再食用。
鮮香菇儲存不發黴的方法：
1、冷藏儲存：新鮮的香菇可以冷藏儲存，但是在冷藏以前，應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇儲存十天左右不變質，取出食用時依然特別新鮮。
2、冷凍儲存：鮮香菇可以冷凍以後儲存，具體做法是把鮮香菇放在一個保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷凍，第二天取出，用紙巾把表面的水珠吸走，然後再把它們放在另外一個保鮮袋中，密封存入冰箱冷凍，這樣就等於把鮮香菇製成的凍幹香菇，食用時取出直接取出化開就可以。
香菇泡發之後放到冰箱儲存，沒有出現發黴、變質的情況，是可以繼續烹飪食用的，但是建議將它泡發後儘快食用完畢，因為香菇的吸水性比較強，泡發之後不容易儲存，就算是放到冰箱裡面，也僅僅只是延緩變質速度而已。
泡發的香菇在冰箱儲存幾天後能吃嗎
香菇是我們生活中經常能吃到的一種食物，它獨具香氣，滋味鮮美，不管 ...
椰肉放冰箱5天不能吃，雖然冰箱的低溫下可以延長椰肉的保質期，但放置時間過久，椰肉裡面的蛋白質、維生素、糖分等成分物質會相互發生反應，從而導致變質，其次冰箱中還會有其它食物，放置時間太久，容易相互發生串味，從而影響椰肉的口感，所以椰肉放冰箱5天不可以再吃。
椰子，棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高1 ...
剝好的石榴放冰箱第二天還能吃。剝好的石榴隔夜後食用可能引起身體不適，但是放到冰箱裡，可以延長儲存時間，因此剝好的石榴放冰箱第二天還能吃。
石榴：
石榴，石榴科石榴屬植物。石榴為落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，多皺褶，覆瓦狀排列；胚 ...
不能，因為冷盤再次食用時不會進行加熱。冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是４至８℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道不適疾病。
冷盤菜餚是現代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品，其製 ...
能。西瓜通常放置冰箱的冷藏室，冷藏室溫度相對降低，不利於細菌的生長，因此正常儲存一天的西瓜是可以食用的，但是需要注意的是若是西瓜提前受到了大量細菌的汙染，即使放在冰箱裡也不能食用。
西瓜儲存方法：
1、只拿保鮮膜把西瓜表面敷起來是不正確的，應該用保鮮膜將西瓜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。
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米飯放冰箱兩天是能吃的。不過米飯會變的很硬，沒有水分，可以再加水熬成粥吃，或者炒米飯吃。米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、Ｂ族維生素（特別是維生素Ｂ１）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。 ...
隔夜的湯放冰箱第二天不能吃，湯類如果存放不當，隔夜之後就會出現大量的亞硝酸鹽，對於身體健康造成很大影響。冰箱是保持低溫的一種器具，透過使食物或其他物品保持恆定低溫冷態以避免其腐敗。古代冰箱內內掛錫裹，箱底有小孔，兩塊蓋板的一塊固定在箱口上，另一塊為活板其中放入冰塊保持箱內低溫。現代電冰箱箱體內有壓縮機、製 ...