雞蛋能和蝦仁一起蒸著吃嗎

　　一.食材：

　　1、主料：雞蛋2個，蝦仁50克；

　　2、配料：油適量、鹽適量、豉油適量。

　　二.做法步驟：

　　1、雞蛋儘量打散，加水和鹽適量；

　　2、蝦仁去黑線洗淨，用鹽和料酒醃製幾分鐘；

　　3、放一半蝦仁到雞蛋液中，碗上蒙上保鮮膜，中火蒸至雞蛋表面稍有些凝固；

　　4、將剩下的蝦仁放在雞蛋羹的表面，再蓋上保鮮膜，繼續中火蒸，直到蝦肉變色即可；

　　5、出鍋時淋上少許豉油即可。

　　可以，適宜減肥、胃炎、腹瀉、高血壓、結腸炎患者。

　　紅棗蘋果羹：

　　材料：蘋果、大棗。

　　步驟：

　　1、蘋果去皮切丁，棗去核切丁；

　　2、 加入開水，沒過蘋果和棗；

　　3、微波爐高火兩分鐘即可，棗綿軟，蘋果甜香還有點脆勁，口感超好。

　　豆角和蘆筍可以一起炒著吃。

　　酸豆角炒蘆筍丁做法：

　　材料：酸豆角，蘆筍丁，油適量，鹽適量，味精適量，一品鮮適量 ，辣椒。

　　具體步驟如下：

　　1、蘆筍去皮切丁，酸豆角一隻切碎；

　　2、燒油，倒進蘆筍丁和辣椒炒勻後加適量鹽；

　　3、翻炒片刻，倒進酸豆角炒入味；

　　9、加適量味精炒勻，關火，加入適量一品鮮，出鍋裝盤。