雨島效應和熱島效應的區別

　　城市熱島效應是指城市因大量的人工發熱、建築物和道路等高蓄熱體及綠地減少等因素，造成城市“高溫化”；城市雨島效應指的是隨著城市當中人口密度和建築物密度的增加，使城市上空形成熱氣流，熱氣流越積越厚，最終導致降水形成。

　　城市熱島效應和雨島效應之間的關係熱島效應會產生一系列反應，“雨島”就是其中之一。“熱島”上升氣流比郊外強，城市大氣中吸溼性汙染微粒又是良好的水汽凝結核，因此城市雲量一般比郊外多。但因熱島效應造成的上升氣流所達到的高度不高，因此所增加的雲主要是低雲。比如，美國聖路易斯市積雲常首先在城市中心和城北煉油廠上空生成，那裡積雲出現的頻率比周圍高3倍。

　　1、千島醬和凱撒醬顏色、風味、製作方法都不同。

　　2、千島醬顏色偏橘紅，凱撒沙拉醬多呈現為亮黃色，千島醬口感酸酸甜甜，凱撒醬口感酸甜鹹於一體，千島醬是在沙拉醬基礎上調製而成，而凱撒醬則是在美乃滋基礎上調至而成。

　　它們原料、顏色、味道都不同，千島醬主要是由沙拉油、雞蛋、番茄醬等物製作，偏橘紅色，口味酸甜。凱撒醬主要原料是蛋黃醬、黑胡椒、芥末，偏黃色，口味多元、獨特。

　　一、原料

　　千島醬和凱撒醬的製作材料是不同的，千島醬的主要原料是沙拉油、雞蛋、醃黃瓜、番茄醬等，而凱撒醬則是在蛋黃醬的基礎上，再加入了黑胡椒、芥末、魚露、大蒜製成的。

　　二、顏色

　　千島醬的顏色比較偏向橘紅，因為製作它的原料中包含了番茄醬，番茄醬在經過其他材料的稀釋後就比較偏向橘紅色了。而凱撒醬因為是以蛋黃醬為基礎，所以它的顏色相對則更偏向黃色。

　　三、味道

　　千島醬的口感比較偏向酸酸甜甜的感覺，吃多了之後也不會讓人覺得很膩。但是凱撒醬的原料比較複雜，吃起來酸、甜、鹹的感覺都有，可以說是非常獨特了。