雪花屬於六方晶系,主要有兩種形狀:一種呈六稜體狀,長而細,叫柱晶,樣子又像一根針,又叫針晶;別一種則呈六角形的薄片狀,就像從六稜鉛筆上切下來的薄片,所以又叫片晶。如果周圍的空氣過飽和的程度比較低,冰晶便增長得很慢,並且各邊都在均勻地增長,當冰晶增大下降時,仍然保持著原來的樣子,分別被叫做柱狀、針狀和片狀的雪晶,如果周圍的空氣呈高度過飽和狀態,那麼冰晶在增長過程中不僅體積會增大,而且形狀也會變化,最常見的是由片狀變為星狀。
雪花屬於六方晶系,主要有兩種形狀:一種呈六稜體狀,長而細,叫柱晶,樣子又像一根針,又叫針晶;別一種則呈六角形的薄片狀,就像從六稜鉛筆上切下來的薄片,所以又叫片晶。如果周圍的空氣過飽和的程度比較低,冰晶便增長得很慢,並且各邊都在均勻地增長,當冰晶增大下降時,仍然保持著原來的樣子,分別被叫做柱狀、針狀和片狀的雪晶,如果周圍的空氣呈高度過飽和狀態,那麼冰晶在增長過程中不僅體積會增大,而且形狀也會變化,最常見的是由片狀變為星狀。
四川花茶飄雪有品味級碧潭飄雪、靜心級碧潭飄雪、論道級碧潭飄雪三種,花茶飄雪產於四川峨眉山,採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。
花茶,又名香片,利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁,茶湯色深,深得偏好重口味的中國北方人喜愛。
粽子形狀
因地區不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
有於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有:
北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。
廣東粽子南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個頭較小,外形別緻,正面方形,後面隆起一隻尖角,狀如錐子。品種較多,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽;以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽,風味更佳。