雪梨和皇冠梨一樣嗎

　　不一樣。二者不屬於同一品種。皇冠梨外形很像蘋果，所以又叫蘋果梨，是薔薇目薔薇科植物的一種。喬木高達5-8米，樹冠開展；小枝粗壯，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，暗紫色；花期4月，果期8-9月。成熟的果實外表呈黃色，表面比較光潔，果點也比較小，味道酸甜。產河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、青海。適宜生長在乾旱寒冷的地區或山坡陽處。

　　雪梨肉嫩白如雪故稱，是一種常見的水果，果皮相對而言要粗糙的多，果點也稍大一些，口感也比較一般，但營養價值很高，喜光喜溫，為喜光果樹，年需日照在1600-1700小時之間，對土壤的適應性強，以土層深厚，土質疏鬆，透水和保水效能好，地下水位低的沙質壤土最為適宜。四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉的美名；安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨，歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。千年趙州，萬畝雪樹，而且最早可上溯到2000多年以前，早在秦漢時代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。

　　雪梨和皇冠梨都具有止咳作用。雪梨和皇冠梨有多種成分是一致的，所以，兩種梨子都具有生津潤燥、清熱止咳的作用，食用可以潤肺清燥、養血生肌，不過，梨子是性涼水果，一次不宜過多食用，尤其是脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

　　皇冠梨的外形很象黃冠蘋果，所以也有人稱它為蘋果梨。成熟的皇冠梨呈黃色且果皮表面光潔，果皮上的果點也很細小，果核小而且石細胞少，吃起來酸甜適口且帶有蜜香味，是一種非常適合鮮食的梨子。

　　雪梨的果皮比皇冠梨要粗糙多了，而且果皮上的果點也稍大，鮮食口感很一般，但其藥用保健功效要高於其它梨子。

　　皇冠梨的藥用價值：

　　主治熱嗽，止渴。治咳熱，中風不語，傷寒發熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。

　　雪梨的藥用價值：

　　味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。