自己做的雪花酥在常溫，不受潮的情況下可以儲存10-15天。雪花酥是一種甜點，在家使用棉花糖就可以製作，製作過程中加入小餅乾、乾果、堅果即可，放入的小餅乾要硬一些，不要使用酥的餅乾進行製作。
自己做的雪花酥能放多久
自己做的雪花酥在常溫，不受潮的情況下可以儲存10-15天，因為是自己做的，沒有新增防腐劑，所有存放時間較短，雪花酥受潮後很容易出現黴變，所以需要放在乾燥通風的地方儲存。
雪花酥是一種甜點，在家使用棉花糖就可以製作，口味很好，雪花酥的做法與牛軋糖基本相同，在製作過程中加入小餅乾、乾果、堅果即可，放入的小餅乾要硬一些，不要使用酥的餅乾進行製作。
雪花酥上需要裹上一層奶粉，就像雪做的一樣，又被叫做雪花餅乾。如果是在外面購買的雪花酥，經過真空包裝，保質期較長，一般可以儲存3個月左右，只要不過期，都可以進行食用。
自己製作的雪花酥如何判斷變質
如果是自己在家做的雪花酥，放置一段時間後變軟變味，那麼有可能出現了發黴的情況，儘量不要進行食用，在製作雪花酥的過程中，棉花糖融化後加熱的時間越長，製作出的雪花酥就會變得越硬。
雪花酥可以放10-15天，因為是手工製作的
做好的雪花酥要密封放在陰涼處或冰箱冷藏儲存哦。
做完的雪花酥一定要密封儲存哦，不要放冰箱，不然會回潮的，20天內吃完，夏天的話一週內一定要吃完哦。做好的雪花酥需要密封儲存，因為沒有任何新增劑，所以不建議存放太長時間。雪花酥適宜在秋冬季溫度比較低。的時候製作，黃油容易凝固，在夏季溫度高，黃油極易融化，操作起來比較麻煩，只能藉助冰箱才能完成。
自己製作的蛋黃酥保質期相對較短，一般來說也就儲存３到４天左右，主要是因為自己做的蛋黃酥一般不會放新增劑，這樣吃起來會更健康，但是不要儲存時間過久，儲存的時間過長，營養價值就會變低，甚至容易出現變質的情況，這對於健康會造成不良的影響，我們來看一下地方的內容。
最好現吃，如果有剩餘，一定要放通風的地方，３到４天的時間內吃完。儘量不要一味的把全部吃的放冰箱，其實全部放冰箱不是很好的。
一般蛋黃酥第二天容易失去口味變得扁塌不脆的原因是氧化受潮，空氣中的水分等都會使之變軟，所以，如果我們要做好儲存措施，必須隔絕空氣，防止受潮，防止氧化。
做完蛋黃酥，要等它完全涼下來之後，打包儲存。打包可以購買保鮮袋、密封袋，或者保險盒。這樣做的目的是隔絕空氣，防止氧化。
多餘的蛋黃酥直接打包放進冷凍，可以直接裝進保鮮盒裡，沒有保鮮盒的放盆子裡也可以，但是要用保鮮膜密封。等要吃的時候拿出來直接在烤箱裡１４０度烤個５－８分鐘就可以，吃起來還是一樣的酥脆。