雪蓮果的食用方法

　　1、天山雪蓮煲湯：可準備雪蓮、枸杞各5克，紅花3克，洗淨裝紗布袋內與雞肉同燉，文火2-3小時後食用，或者選擇雪蓮5克，枸杞、紅花各2克，水煎服，還可以泡酒吃，取雪蓮20克，枸杞、紅花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日飲用。

　　2、雪蓮花茶：準備原料雪蓮花5克，將雪蓮花放入茶杯中，衝入沸水適量，浸泡10～20分鐘後飲用，每日一劑。

　　1、清水浸泡：如果是已經削了皮之後的果子，現在不想吃了，可以把它們放到溫度比較低的清水中浸泡上，可以避免沒有皮了的果子因為氧化而開始變黑，這樣可以儲存差不多大半天的時間，但是需要及早的食用，口味會比較的好。

　　2、陰涼儲存：買回來之後，如果只是需要短期進行儲存，過不了多久還會再吃，可以將它們在外面套上一個乾淨的塑膠袋，放在比較陰涼的地方，千萬不能接觸強烈的陽光，還要注意通風，這樣的方法可以儲存差不多一個星期左右。

　　3、冷藏儲存：如果一時半會短時間內都不想食用，可以在外面包上一些報紙，注意要包的完整一些，包的時候動作要輕緩，不能磕碰損壞果子。之後放到溫度在2-9度的冰箱中進行儲存。如果是已經切好了為了避免氧化，需要用保鮮膜包好再放入。

　　1、材料：雪蓮子一把、桃膠5粒、蔓越莓一把、冰糖適量、無心蓮子適量。

　　2、泡發桃膠15小時以上，洗淨。

　　3、泡發無芯蓮子，泡發糯耳2小時左右，泡發雪蓮子10小時左右，備用。

　　4、滿滿一鍋水先小火放入冰糖煮開，放入蓮子、桃膠， 熬一個小時後放入蔓越莓,繼續小火熬製。待湯汁較粘稠時即可。