豆燜飯、嫩荷葉包飯、雲腿桂花飯、鹹八寶飯、冰糖些米八寶粥、香竹烤飯、臘肉烤方、瑤族大粽、小雞煮稀飯、鮮包穀飯、糯米腸、麻補、森瓜飯、五色花糯米飯、過橋米線 、小鍋米線、腸旺米紅、砂鍋米線、什錦涼米線、鱔魚涼米線、豆花米線、過手米線、豆花粉、小鍋滷餌鈕、燒餌鈕、火腿雞雜餌絲、巍山粑餌絲、騰衝大救架、毫用、炸醬涼卷粉、雞絲涼卷粉、開遠小卷粉、洗沙涼糕、夾沙蕎糕、調糕藉粑、雞蛋火漿粑粑、豆麵湯圓、蒸意粑、豆米湯圓、些米四喜湯圓、考糯索、炸餈粑、油炸麻脆，等等。
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特色小吃：
1、缽仔糕：是嶺南水鄉的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。
2、馬蹄爽：是由馬蹄做成的飲料，又名荸薺，為扁圓形球莖，皮呈紫紅色或淡紫紅色，肉呈白色。
3、齋燒鵝：顧名思義，就是用素食做成像燒鵝一般的美味食物。基本做法是用汁把腐皮打溼、裹餡、上蒸鍋蒸熟， 再用油煎香。
4、雞仔餅：是嶺南水鄉特色傳統餅類名小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一。口味甘香酥脆，主要用料為麵粉、花生、芝麻、核桃等，始創於清朝咸豐年間的廣州，至今有270年的歷史，以甘香松化，甜中帶鹹，異香惹味著稱。
5、鹹酸：用白醋醃製的蔬果，是嶺南水鄉的小食，如酸蘿蔔、酸黃瓜、酸芥菜、酸蒜頭、酸木瓜、酸蕎頭、酸辣椒。
南京的十大特色小吃分別是：
1、 小籠包 。
2、煮乾絲 。
3、 牛肉鍋貼。
4、鴨血粉絲。
5、如意回滷幹。
6、什錦豆腐澇。
7、狀元豆。
8、鹽水鴨。
9、蒸餃 。
10、糕團小點。