普洱茶是在雲南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶，原運銷集散地在普洱縣，故此而得名，距今已有1700多年的歷史。
普洱茶是用攸樂、萍登、倚幫等11個縣的茶葉，在普洱縣加工成而得名。茶樹分為喬木或喬木形態的高大茶樹，芽葉極其肥壯而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽葉品質優異。其製作方法為亞發酵青茶製法，經殺青、初揉、初堆發酵、復揉、再堆發酵、初幹、再揉、烘乾8道工序。在古代，普洱茶是作為藥用的。其品質特點是：香氣高銳持久，帶有云南大葉茶種特性的獨特香型，滋味濃強富於刺激性；耐泡，經五六次沖泡仍持有香味，湯橙黃濃厚，芽壯葉厚，葉色黃綠間有紅斑紅莖葉，條形粗壯結實，白毫密佈。普洱茶有散茶與型茶兩種。
雲南的普洱茶屬於：普洱茶分為兩種，生茶和熟茶的分別，普洱生茶屬於後發酵茶。原料屬於曬青綠茶，普洱生茶是使用低溫殺青、乾燥的曬青綠茶為原料，屬於青茶，熟茶的製程使用曬青綠茶為原料，經渥堆發酵之後進行篩分，然後蒸壓成型，熟茶的加工工藝不同，所以屬於是黑茶。
雲南的普洱茶屬於黑茶類，黑茶因成品茶的外觀呈黑色故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高是壓制緊壓茶的主要原料。
雲南普洱茶是以雲南省一定區域內雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和緊壓茶，屬於黑茶類，其中包括歷史上經自然發酵而成的普洱茶(存放也是一種加工方式)，也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。
普洱茶：主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可 ...
普洱生茶屬於後發酵茶，原料屬於曬青綠茶，普洱生茶是使用低溫殺青、乾燥的曬青綠茶為原料，經水蒸氣把茶葉蒸軟之後壓制成型，普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。
普洱生茶：是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工發酵、渥堆處理，但經過加工整理、修飾形狀的各種 ...
黑茶。普洱茶，屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市，故而得名。現在的普洱茶泛指普洱區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。但是，業 ...
生普洱茶屬於未經發酵製作的茶，普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高 ...
宮廷普洱茶屬於皇家普洱，宮廷普洱，顧名思義是上貢宮廷的普洱茶。它與其他貢茶茶種相比實在是與眾不同的，在當時被視為稀有名茶。圓如三秋皓月，香於九畹之蘭，當年乾隆皇帝首品普洱，便賜此美譽，並非虛言。因為清朝的滿族祖先原本是中國東北地區的遊牧民族，以肉食為主，入關稱帝后養尊處優，飲食珍饈無所不盡其極，故那些皇親 ...
生普洱茶屬於黑茶類，黑茶因成品茶的外觀呈黑色故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高是壓制緊壓茶的主要原料。黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。 ...
普洱茶屬於特種黑茶，又稱古樹茶，滇青茶。因原運銷集散地在普洱市而得名。
普洱茶是以雲南大葉種曬青茶為原料，透過傳統制茶工藝精製而成。根據其發酵程度的不同，可分為生茶和熟茶兩大類。普洱茶成茶外形條索緊直、肥壯、顯毫、沖泡之後，湯色紅濃橙黃，香氣高銳持久，陳香明顯，滋味醇厚鮮爽，非常的耐泡，沖泡五六次之後 ...