1、零下40度不結冰是因為水下有持續的熱流經過打破了水結冰的過程。
2、知道水在0℃時開始結冰，但並不是所有的時候都是這樣，即使溫度已經低於冰點，有些情況下水仍然不結冰。造成這個現象的原因是，水要結冰需要先在水中任意一個區域內形成至少一個小冰核（nucleus），在這個核的基礎上才能開始正式結晶（水分子包圍著這個核開始結晶成冰）。但即使最純淨的水，低於-38℃時也會結冰。當溫度低於負120℃時，冰會變得不那麼堅硬，而是一種黏稠的固體，低於負135℃時，它會變成一種無結晶狀態的“玻璃水”。
1、零下40度不結冰是因為水下有持續的熱流經過打破了水結冰的過程。
2、知道水在0℃時開始結冰，但並不是所有的時候都是這樣，即使溫度已經低於冰點，有些情況下水仍然不結冰。造成這個現象的原因是，水要結冰需要先在水中任意一個區域內形成至少一個小冰核（nucleus），在這個核的基礎上才能開始正式結晶（水分子包圍著這個核開始結晶成冰）。但即使最純淨的水，低於-38℃時也會結冰。當溫度低於負120℃時，冰會變得不那麼堅硬，而是一種黏稠的固體，低於負135℃時，它會變成一種無結晶狀態的“玻璃水”。
1、零下40度不結冰是因為水下有持續的熱流經過打破了水結冰的過程。
2、知道水在0℃時開始結冰，但並不是所有的時候都是這樣，即使溫度已經低於冰點，有些情況下水仍然不結冰。造成這個現象的原因是，水要結冰需要先在水中任意一個區域內形成至少一個小冰核（nucleus），在這個核的基礎上才能開始正式結晶（水分子包圍著這個核開始結晶成冰）。但即使最純淨的水，低於-38℃時也會結冰。當溫度低於負120℃時，冰會變得不那麼堅硬，而是一種黏稠的固體，低於負135℃時，它會變成一種無結晶狀態的“玻璃水”。
1、乙二醇是一種無色微粘的液體，沸點是197．4℃，冰點是-11．5℃，能與水任意比例混合。混合後由於改變了冷卻水的蒸氣壓，冰點顯著降低。其降低的程度在一定範圍內隨乙二醇的含量增加而下降。
2、酒精一水防凍液，酒精的沸點是78．3℃，冰點是-114℃。防凍液中的酒精含量不宜超過40％，冰點限制在-30℃左右。
3、甘油—水防凍液，降低冰點的效率低，配製同一冰點的防凍液時，比乙二醇、酒精的用量大。
4、鹽的水溶液(如氯化鈣、氯化鎂、硝酸鈉、亞硝酸鈉)可降低冰點到一30℃以下。