電水壺燒水需要注意哪些+很多人都中招了

　　隨著社會的不斷髮展，電水壺越來越普及，幾乎每家每戶都在使用電水壺燒水。電水壺的確方便了人們的生活，但同時也有人在思考：用電水壺燒出來的水健康嗎？其實沒有事情是*的，接下來就為大家介紹電水壺燒水需要注意哪些，一起來看看本文的介紹吧。

　　一、不喝剛燒開的水

　　很多人等水一燒開就迫不及待的倒水喝，其實是不喝剛燒開的水的，因為自來水中的氯與水中的殘留有機物相結合，會產生氯仿等多種致癌化合物。建議水快開的時候將燒水容器的蓋子開啟，水燒開後再燒3分鐘再熄火，之後放置一會兒再喝。

　　二、不喝反覆燒的千滾水

　　還有的人在使用電水壺燒水的時候，由於次水沒喝完，剩下的水還在壺中，等下次要喝的時候再燒，其實這種千滾水是不能喝的。因為大量亞硝酸鹽與人體血液作用形成高鐵血紅蛋白，使血液失去攜氧能力，從而使人缺氧中毒，喝多了還有致癌的風險。

　　三、電水壺認準304標誌

　　電水壺的材質主要有高錳鋼和304不鏽鋼兩種，高錳鋼材料在經過高溫加熱後，會溶出錳等重金屬物質，危害人體健康，長期飲用對神經系統有一定損壞，造成記憶力衰退等。大家在購買燒水壺時要認準304不鏽鋼標誌。

　　以上就是關於電水壺燒水需要注意哪些的相關介紹，希望能對大家有幫助！

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　　1、沸騰時間不宜超過15分鐘。

　　為了最大程度的將病菌殺死，並且儘量下降水質中的硬度，開水翻騰時長最好把控在5~10分之內為佳，若是沸騰時間超過15分鐘，或是像公共場所的熱水器一樣反覆沸騰，飲用後會對身體造成一定的危害。

　　2、水要徹底沸騰。

　　在操作時，不能看著水面馬上要翻騰了就以為誰開了，其實這時候的水質毒性相對來說比較大，因此對於這類還沒徹底沸騰的水質，應多煮一會後再喝，以免影響身體的健康度。

　　3、電熱水壺選不鏽鋼的。

　　為了使燒水變得方便快速，在挑選和運用是也應尤為上心，首先應購買品質過硬的產品，最好選用不鏽鋼材質，燒水更加安全，另外在燒水時一定要隨時喝隨時加水，避免溫度降到一定程度後，自動加熱，從而致使水質變差。

　　4、水快開時把壺蓋開啟。

　　當水充分翻騰後，記得將蓋子開啟晾一下，另外待水翻滾後等3分鐘再滅火，這樣能讓水質中的氯含量降至安全飲用標準，才是真正的開水。