電熱水壺煮雞蛋要多久

　　1、一般要3-5分鐘。

　　2、具體時間要看電熱水壺的大小和功率。一般電熱水壺都有自動斷電的功能，只要等到水燒開幾秒鐘之後，電熱水壺就會停止燒水。

　　3、因此雞蛋煮多久，主要看電熱水壺燒開壺中的水要多久。一般電熱水壺的功率大，水燒開的就快，雞蛋就煮的快，通常在3-5分鐘左右。

　　一般水煮雞蛋大概５分鐘之後熟，但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。

　　１、３分鐘的雞蛋：水開後再煮３分鐘即可，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。３分鐘雞蛋是微熟雞蛋，最容易消化，約需１小時３０分鐘。

　　２、５分鐘的雞蛋：水開後５分鐘，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。５分鐘雞蛋是全熟雞蛋，在人體內消化時間約２小時。

　　雞蛋是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，富含膽固醇，營養豐富，是優質蛋白質、Ｂ族維生素的良好來源，還能提供一定的脂肪、維生素Ａ和礦物質；具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。

　　１、保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。

　　２、健腦益智：雞蛋黃中含有甘油三酯、膽固醇和卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力，預防老年痴呆。

　　３、補血：雞蛋中含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧、營養物質的作用，達到補血的效果。

　　４、保護視力：雞蛋富含葉黃素、玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害，吃雞蛋對用眼過度的電腦族也有益處。

　　５、減肥：雞蛋的營養價值較高，蛋白質含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比較低，所以，適當吃雞蛋不僅不會發胖，還能補充人體所需要的營養。

　　電飯鍋煮雞蛋所需時間：

　　1、沸水：5至8分鐘。將新鮮雞蛋洗淨後，放入沸水中煮5至8分鐘即可熟透。這種方法所需時間較短，但由於熱脹冷縮的作用，雞蛋直接放入沸水中容易破裂。

　　2、冷水：10至12分鐘。將洗淨的雞蛋放入冷水中煮，大火煮沸後換小火，10至12分鐘即可煮熟。相較於第一種方法，此方法雞蛋不易破裂。