電熱水壺能煮熟雞蛋嗎

　　電熱水壺煮雞蛋的方法：

　　1、準備好雞蛋和電熱水壺；

　　2、在電熱水壺中加入適量的冷水；

　　3、把雞蛋小心的放進電熱水壺裡面，防止用力過度導致雞蛋破碎，因為電熱水壺中有加入的水，所以放入雞蛋時因為水的浮力作用，雞蛋不容易碎，但還是要小心放入；

　　4、開啟電熱水壺的開關，開始煮雞蛋；

　　5、等到水燒開後，煮5分鐘至8分鐘之後，倒掉電熱水壺中的熱水，然後拿出雞蛋。

　　把雞蛋泡在醋裡會產生氣泡，並且隨著浸泡時間的延長會導致雞蛋殼慢慢被醋溶解，最終只剩下一個由雞蛋膜包裹著的蛋清和蛋黃。因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要化學成分是乙酸，碳酸鈣與乙酸會發生複分解反應，該反應會造成雞蛋殼的溶解以及醋濃度的降低，並且會產生二氧化碳氣體。但這些現象對雞蛋的營養價值不會造成損傷，因此雞蛋經過醋的浸泡後依然可以食用。

　　可以。做法：先將雞蛋放在水中清洗乾淨表面。在壺中裝入二分之一的水並放入雞蛋。蓋上蓋按下開關按鈕，水開後將雞蛋撈出。如果喜歡老一點的雞蛋，可以先不揭蓋燜五分鐘左右再取出。

　　熱水壺：熱水壺又稱熱水瓶也叫保溫瓶，是英格蘭的科學家杜瓦發明的。在真空的隔層裡又塗了一層銀或反射塗料，把熱輻射擋回去。再用一個塞子把瓶口堵住。這樣熱傳導的三個方式都被切斷了，瓶外膽能長時間保持溫度。他就用這種瓶子儲存液態氫。得到廣泛的應用，幾乎每家都有保溫瓶即熱水瓶。

　　保溫原理：熱的傳遞方式有三種：熱的輻射、熱的對流、熱的傳導。

　　人在太陽光的照射下，會感到身上熱乎乎的，這是因為太陽的熱射到了我們身上，這叫熱的輻射。

　　防止熱輻射的最好辦法是把它擋回去，反射熱最好的材料是鏡子。

　　倒一杯開水放在桌子上，由於杯子裡的水和周圍空氣的流動，使得水溫逐漸變得和周圍環境的溫度一樣了，這是熱的對流。