一、製作材料:紅豆30克、大米60克、適量白糖。
二、製作方法:
1、將紅豆和大米除去雜質洗淨,放入砂鍋中,加適量水,用中火燒開後改為微火燜約30分鐘左右;
2、等水有黏稠感後,加入白糖攪勻後蓋嚴、熄火、燜火待冷卻,晚上睡前放入冰箱保鮮;
3、待次日早餐時取出,加熱即可食用。
三、注意事項:
1、注意火候的把握;
2、注意時間的把握。
第一、 首先,將用來煮粥的米在水裡泡一段時間,將泡好的米和水一起放入鍋中水,可以多放,但一定不能少。
第二、 其次,用大火煮至鍋內沸騰,這時候不是要用勺子去攪拌,而是,隔幾分鐘把蓋子掀起來,英沸騰而產生的水蒸氣會頂那個蓋子,五分鐘後用小火煮。
第三、 然後,在水蒸氣稍微小一點的時候,用勺子去攪拌鍋裡的水和米,這時就要時不時的攪拌,防止米粘在鍋底導致粥糊。
第四、 最後,在粥煮好之後不要立即盛出鍋裡,讓它在鍋裡悶五分鐘,這樣煮出來的粥就不會是糊的了。
原料:桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳米30克。
製作方法:
先將蓮籽和玉竹加熱煮爛;然後把其它六味原料一起入鍋;加熱煮熟直 至變成粥狀。訣竅及注意事項:按下煲湯鍵不會糊鍋或者粘鍋,如果沒有按煲湯鍵,只是用高功率來煮粥,最終粥上面是稀的下面是糊的,還會出現溢鍋現象。煲湯鍵是持續中等功率煮粥的,安全方便省電快捷。
最大功率燒開,用最小120度煮。約20分鐘就完成了。
電磁爐煮粥步驟:
1、清洗適量的米
2、電磁爐中放水,放四分之三。蓋上蓋,接電。
3、調到最大功率,燒開。
4、放入洗淨的米,調溫度到120度。
5、等待20分鐘。
6、關閉電源,開啟鍋蓋散熱,完成。 ...
中火煮90分鐘左右。首先把包好的粽子放到煮粽子的容器內,加水,水要超過粽子5釐米左右,電磁爐通電後,把盛粽子的容器放到電磁爐上,這個容器一定要是電磁爐專用的,然後開啟電磁爐,中火煮90分鐘左右,期間要經常觀察水位,以免水乾燒乾鍋,發生意外,其次用筷子試試粽子是否熟了。
電磁爐又稱為電磁灶,1957年第 ...
視情況而定。用電飯煲煮紅豆粥的時間與食材的多少和電飯煲的功率等因素有很大的關係,一般情況下,紅豆的量越多,煮的時間越長,而用功率較大的電壓力鍋煮會比普通電飯鍋所需的時間更短,所以無法明確具體所需的時間,一般多在1-2小時不等;若是電飯煲跳轉後紅豆粥沒有熟,可以將其稍微放涼後再繼續煮。
拓展資料:電飯煲 ...
1、備菜,我們先將兩個火腿腸切成小塊,放在碗裡,然後洗好買好的芹菜,這點說一下芹菜是比較嫩的,主杆比較細的小芹菜,洗乾淨芹菜,切成大概一釐米長的塊。
2、淘米,將米淘好之後,在不鏽鋼鍋裡接上足夠的水,用電磁爐加熱,電磁爐將水燒到鍋底有水泡冒起,然後我們將淘好的米放進鍋裡,蓋上鍋蓋,用筷子攪拌,防止米粒 ...
水沸後再煮5分鐘左右。具體時間與功率大小有關。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類 ...
電磁爐煮荷包蛋開燒水檔,水燒開後關火把雞蛋打裡,在開啟燒水檔煮2分鐘後關火別開蓋燜5分鐘,這樣煮出來的荷包蛋嫩,形狀也好看。
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要將雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較 ...
紅豆在下鍋以前可先浸泡三個小時或將其放在冰箱冷凍室2小時,可使粥煮的快。
所需材料:紅豆20克、稻米100克、年糕50克、鹽3克。
製作方法:
1、紅豆洗淨,放入鍋中,再倒入適量的水一起煮開,開鍋後倒出湯汁,再倒入適3倍的水,開鍋後改用小火慢熬20分鐘,撈出備用;
2、米淘洗乾淨,放入鍋中 ...