電飯鍋做飯萊的方法

　　1、1斤豬肉切開三片儘量薄些，加適量料酒醃半小時後加入叉燒醬3勺蠔油一勺、少許姜茸和醬油用手把肉和醬料抓均勻,讓每塊肉都沾滿醬料蓋好放冰箱冷藏24小時。

　　2、倒入少許油把鍋底塗均勻防粘,把醃好的肉平放進鍋底。

　　3、蓋好按快速煮飯鍵十幾分鍾後用筷子翻面，再叉烤醬2勺或者加點蜂蜜在肉的上面蓋好繼續煮至跳閘。

　　4、如果還有很多水再次翻面按多一次快速煮飯鍵，如果肉太厚可再按一次。

　　5、煮好等稍涼取出切小片上碟把鍋底的醬汁澆在肉的上面就成了一道美味的叉燒肉了。

　　1、米先用熱水泡一小時，這樣做米飯的時候不會溢位來；

　　2、水煮沸；

　　3、把米放入鍋中；

　　4、電飯鍋的紅燈滅，黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟；

　　5、不要關閉電源開關，保溫10分鐘左右；

　　6、開鍋，即食。

　　1、用量杯的外蓋，量取一杯，平著邊緣就好，容易掌握量，不要滿出來了。

　　2、倒進洗乾淨的鍋旦裡。

　　3、量3杯平著邊緣的就夠一個人吃的了，女孩子還要少些。

　　4、加水清洗，輕輕攪拌3圈就好了，現在的大米打出來都挺乾淨，我一般洗一次，最多清洗2次，保持表面的澱粉。

　　5、把清洗的水倒掉。

　　6、加乾淨水準備煮飯，水量要控制好，可用手指指關節來量，因為只煮一個人的飯，半個指關節深的水就夠了。

　　7、放進電飯鍋裡。

　　8、插上電源，保溫燈亮。

　　9、按下煮飯閘，煮飯燈亮，這時等候25分鐘煮熟了就會自己跳閘。

　　10、跳閘後等候8分鐘左右，香噴噴的飯就好了，軟硬剛好。