1、加熱：把麵糰放入電飯鍋中加熱，大概十幾分鍾後，麵糰就會膨脹。等熟後，取出放置在盤中，沾上奶油等，就可食用。一般，第一次做效果都不好，多做幾次就能成功，所以，不要灰心哦。
2、麵糰的攪拌：指麵粉水化形成麵筋，通常，有四個階段，分別是整個麵糰不成型，無彈性；麵糰成型，充分吸水膨脹，會粘手；麵糰逐漸變軟，有彈性，有光澤，有延展性；麵糰變得柔軟，不易粘受，能拉成薄片，有延展性和光澤。如果想做出好的麵糰，需要掌握攪拌技巧。
3、分割：將弄好的大面團分成重量相等的小麵糰，然後搓圓，並使麵糰外表形成一層光滑表皮，這樣利於成形，而且不會粘連，內部組織也較為均勻。搓圓時儘量不要用麵粉，否則空洞大，做出來的麵包口感不好。
1、加熱：把麵糰放入電飯鍋中加熱，大概十幾分鍾後，麵糰就會膨脹。等熟後，取出放置在盤中，沾上奶油等，就可食用。一般，第一次做效果都不好，多做幾次就能成功，所以，不要灰心哦。
2、麵糰的攪拌：指麵粉水化形成麵筋，通常，有四個階段，分別是整個麵糰不成型，無彈性；麵糰成型，充分吸水膨脹，會粘手；麵糰逐漸變軟，有彈性，有光澤，有延展性；麵糰變得柔軟，不易粘受，能拉成薄片，有延展性和光澤。如果想做出好的麵糰，需要掌握攪拌技巧。
3、分割：將弄好的大面團分成重量相等的小麵糰，然後搓圓，並使麵糰外表形成一層光滑表皮，這樣利於成形，而且不會粘連，內部組織也較為均勻。搓圓時儘量不要用麵粉，否則空洞大，做出來的麵包口感不好。
需要二十分鐘左右。蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電。
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於１９５０年代。電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間，已經成為日常家用電器。
注意事項第一大秘籍--洗米：洗米一定不要超過３次，如果超過３次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過３次。
第二大秘籍--泡米：先把米在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍--米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是１：１.２。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節。
第四大秘籍--增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋里加入少許就可以。一切程式步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。