大約兩小時。
一、原料:
赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮四分之一個、去核紅棗數粒、羅漢果四分之一個、雞1只。
二、做法:
1、雞去皮洗淨、出水,備用,陳皮浸軟去果瓤;
2、鍋中放適量的水,水滾後放入雞及其它材料,煲1小時45分鐘;
3、放入桂元肉接著煲15分鐘,即可調味飲用。
發泡好的海參做湯一般需要10分鐘左右。其做湯的具體步驟如下:
材料:海參四隻、香芋4個、香菇4朵、雞湯1碗、鹽適量。
做法:
1、海參泡發,香菇洗淨,去根,焯水後切片備用;
2、香芋洗淨去皮,切片備用;
3、砂鍋內新增適量雞湯和香芋片,大火煮開後,小火慢燉6分鐘至香芋片熟透;
4、新增泡發好的海參和焯水的香菇,繼續用小火煨燉1 分鐘左右,新增少量鹽及調味,即可出鍋。
1、20分鐘左右即可。
2、松茸是菌菇類食材,相對來說是較易煮熟的食材之一,將松茸放入沸水中熬煮以後,大概20分鐘就會徹底煮熟了,之後也可以繼續熬煮一段時間,讓松茸中的營養成分充分析出,使食物的味道更為鮮美。
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